Cómo freír siluro
Este artículo le enseñará cómo freír la mejor bagre.
Contenido
Cosas que necesitará
- filetes de bagre
- Aceite vegetal
- mayonesa
- johnnys condimento
- Pan
- Salsa caliente utilizo Tapatio
- Harina de maiz amarillo
Llene una sartén grande de 4 pulgadas de profundidad media llena de aceite vegetal.
Video: Charales, ocho deliciosos centímetros de sabor
Video: Exquisita receta para disfrutar del Bagre de Mar.
Calentar el aceite justo por encima de calor del medio (número 7 si es eléctrico) durante 20 minutos
Mientras que el aceite se está calentando llenar una bolsa de plástico con harina de maíz y recubrir los filetes de pez gato con mayonesa a fondo en cada lado
Video: El buche de pescado, el producto más valioso de los pescadores
Después de que el pez gato se recubre completamente lugar en la bolsa con harina de maíz y agitar vigorosamente. La harina de maíz se adherirá a la mayonesa en el bagre. Asegúrese de que el pez gato es bien cubiertas.
Por este tiempo, su grasa debe ser suficiente para freír el pez gato caliente. Con cuidado, coloque una pieza a la vez en la grasa. La primera pieza debe comenzar de inmediato y freír chisporroteo. Esta es la forma de saber si su grasa es lo suficientemente caliente.
voltear suavemente cada filete una vez con un tenedor después de los primeros 7-10 minutos de fritura. Cuando el pez gato es de color marrón dorado y la reacción burbujeante a la grasa se ha establecido considerablemente entonces su pez gato está hecho.
Coloque el gato pescado en un plato cubierto con dos capas de toallas de papel. Una vez que tenga el bagre en el lugar espolvorear generosamente condimento de Johnny en el pez gato mientras todavía está caliente.
Video: Bagre - Tecnica de Fileteado -
Agarrar un pedazo tirar un poco de salsa caliente en ella y disfrutar !!
Consejos advertencias
- Mantener esta receta en secreto. -)
- Nunca deje desatendida la grasa si tiene hijos
- Nunca deje que el agua golpeó la grasa mientras está caliente
- Siempre mantenga el mango de la sartén a un lado y la cacerola preferentemente en un segundo plano.
- No llene el recipiente por lo tanto será la grasa se desbordará cuando se pone el bagre en e incendiarse. (He hecho esto lol)
- Si lo hace incendiarse NO pánico y no agarrar la sartén con violencia. Encienda la estufa y apagarlo con bicarbonato de sodio.