Cómo cocinar el pescado Whiting

Preparar el aceite. tendrá que ser calentado a la etapa de rastreo del aceite. Esta etapa se produce cuando el aceite se ve como si se está arrastrando en la parte inferior de la olla. Asegúrese de que tiene suficiente aceite para sumergir a los peces.

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Batir la masa. El pescado se sumerge en huevo dos veces en este método de cocción. Descanso de 10 a 12 huevos, dependiendo de la cantidad de pescado que va a servir y ritmo en un tazón. Agregar la pimienta negro, pimienta roja y ajo en polvo a los huevos al gusto.

Temporada de la harina. En un recipiente aparte, agregar la harina, pimienta negro, pimiento rojo, ajo en polvo y la sal. Mezclar juntos para dispersar todos los condimentos en toda la harina.

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Sumergir los peces en cuatro ocasiones. Va a sumergir los peces pescadilla en el huevo, mover a la harina y la capa, de vuelta al huevo y luego de vuelta a la harina para una capa final. Una vez completado esto ya está listo para freír el pescado.

Caer en el aceite. Inmediatamente después de cubrir el pescado blanco de España tendrá que freír el pescado. Caída de los peces en el aceite y freír el rastreo de tres a cuatro minutos, dependiendo del tamaño del filete de pescado. El pescado debe flotar cuando haya terminado.