Cómo Freír amarillo Snapper
pargo amarillo es un popular juego durante todo el año y mesa de pescado capturado desde la Florida hasta Brasil. Un pez nadando rápidamente reconocible por su franja amarilla lateral que va desde la cabeza hasta la cola, que es considerado por muchos el más delicioso pescado entre la familia pargo. El pescado tiene un sabor dulce suave y tierna carne magra que puede ser fácilmente dominado por el exceso de condimentos para cocinar. Como resultado, el pargo amarillo generalmente se cocina muy simple para mantener su delicioso sabor natural. papas amarillas pargo rápidamente, con problemas y funciona igual de bien para un plato impresionante o un sándwich de pescado sabroso.
Contenido
Cosas que necesitará
- Agua corriendo
- Harina
- Aceite de oliva ligero
- sartén pesada
- quemador de la estufa
- Espátula
Video: Pescado al horno fácil y rápido
Cortar los filetes de pescado en longitudes de 3 pulgadas y lave con agua corriente fría.
Video: Chef Edgardo Noel: Chillo al ajillo con batata y yautía al mojo
Combine harina para todo uso con sal y pimienta al gusto. Agregar los condimentos adicionales si lo desea, teniendo en cuenta el delicado sabor suave del pargo amarillo.
Lugar 1 a 2 cucharadas. el aceite de oliva de la luz en una sartén grande y pesada.
Encienda el quemador de la estufa a medio alto y calentar el aceite hasta que esté muy caliente. Una sola gota de agua debe saltar y chisporrotear cuando cae en el aceite caliente.
Dragar las porciones cortadas del filete de pargo amarillo a través de la mezcla de harina y el condimento con el fin de recubrir todas las superficies completamente. Agite del exceso de harina y colocar suavemente los filetes en el aceite caliente.
Freír los filetes de aproximadamente tres a cuatro minutos por cada lado convirtiéndolos con mucho cuidado una sola vez. El pescado se realiza cuando las escamas y separa cuando una espátula es arrastrado a través de la superficie.
Retire los filetes de la sartén cuando se hace, y las ponen sobre una toalla de papel para drenar y servir inmediatamente.