Cómo hacer un pescado fácil o seta Batter
Dragado de pescado y setas en una sabrosa pasta hace la diferencia entre crujiente y sabrosa comida de pub, y mediocre comida frita. No alcohólicas y cerveza tempura bateadores proporcionan revestimientos para el pescado y verduras antes de freírlas en aceite caliente. Con esta ventaja en mente, puede crear un bateador para hacer dos platos, tiempo y ahorro de ingredientes.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada. bicarbonato de sodio,
- 1 cucharadita. sal
- 1 cucharadita. pimienta
- tazón para mezclar
- Ajo en polvo (opcional)
- Paprika (opcional)
- Batidor
- Huevos
- agua de soda 1 taza
- cuenco
- 1 botella de cerveza negra
- 2 tazas de harina de arroz
- 1 taza de agua fría
Regular o cerveza Batter
Vierta 2 tazas de harina, 1 cucharada. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. la pimienta en un tazón. Añadir más especias tales como ajo en polvo o pimentón, si se desea. Mezclar los ingredientes secos con un batidor.
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Batir un huevo con una lata de agua de soda juntos en un recipiente aparte para hacer una pasta sin alcohol. Sustituir el huevo y agua de soda por una botella de cerveza negra para crear una pasta de cerveza.
Video: Pescado empanizado sin huevo
Verter la mezcla o cerveza de color marrón en el recipiente de mezcla. Batir los ingredientes secos y húmedos hasta que es una consistencia suave y está ausente de grumos.
Rebozado de tempura
Video: TEMPURA DE VERDURAS
Batir los ingredientes hasta que la masa es una consistencia suave, ausente de grumos. Mezcle 2 tazas de harina de arroz, 1 cucharadita. de sal y 1 cucharadita. de pimienta en un tazón.
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Batir dos yemas de huevo en un recipiente aparte con un batidor. Añadir la yema de huevo batida con el recipiente de mezcla y batir los ingredientes.
Verter 1 taza de agua fría en el recipiente de mezcla y agitar los ingredientes hasta que la masa se desarrolla una textura suave.