Cuál es la diferencia entre la leche 1 y 2 por ciento?

Una tapa de la botella de color rojo significa la leche entera y una taza tiene 150 calorías, 70 de los cuales son de la grasa. Los médicos recomiendan servir leche entera a los niños menores de dos años de edad porque la grasa de la leche es rica en vitamina A, y las grasas saturadas son necesarias para el desarrollo del cerebro infantil.

Leche con una tapa de la botella azul es del 2 por ciento, y una taza tiene 125 calorías - 41 de la grasa. Es ideal para aquellos a quienes les gustaría reducir la ingestión de grasas saturadas, sin sacrificar el sabor.

Una tapa de la botella púrpura representa 1 por ciento de leche, y una taza contiene 102 calorías, con tan sólo 21 de la grasa - alrededor de la mitad tanto como 2 por ciento. Los fabricantes suelen añadir vitamina A a 2 por ciento, el 1 por ciento y las variedades desnatadas para reemplazar vitaminas retirados con la grasa. leche baja en grasa enriquecida con proteínas es también común.

Se venden en botellas con una tapa de color azul claro, leche descremada, también llamada leche sin grasa, ha tenido casi toda la grasa eliminada. Cada taza de leche descremada tiene sólo 83 calorías, con sólo dos de las grasas. El sabor delgada puede tomar algún tiempo para acostumbrarse, pero la leche descremada proporciona todo el calcio, el potasio y las vitaminas de la leche entera sin la grasa saturada.