Vs. leche de arroz La leche de almendras

Video: Como se hace LA Mejor "LECHE de ALMENDRAS"

Cuando se trata de calorías y carbohidratos, arroz y leche de almendras tienen diferencias significativas. Una porción de 8 onzas de leche de arroz original contiene 120 calorías y 23 gramos de hidratos de carbono, mientras que la misma porción de leche de almendras original contiene 60 calorías y 8 gramos de hidratos de carbono. La leche de arroz tiene el doble de calorías y tres veces la cantidad de hidratos de carbono como la leche de almendras.

Video: COMO HACER LECHE VEGETAL! (almendra,coco,avena,arroz)

Sin embargo, su contenido de grasa y proteína son los mismos, con 2,5 gramos de grasa total y 1 gramo de proteína por ración de 8 onzas. Ninguna de las alternativas de la leche es una buena fuente de proteínas, especialmente en comparación con la leche de vaca, que tiene 8 gramos de proteína en una porción de 8 oz. Aunque la mayoría de los estadounidenses no son deficientes en proteínas, de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, si usted no está recibiendo ninguna proteína desde su planta de leche, es importante incluir otras fuentes saludables, tales como aves de corral, mariscos, frijoles, nueces y semillas.

Para parecerse más a la leche de vaca, arroz y leche de almendras son fortificados con calcio, vitamina A y vitamina D. Usted puede incluso ser capaz de encontrar algunas marcas de leche de arroz fortificado con vitamina B-12. La cantidad de cada nutriente que se encuentra, ya sea en la leche puede variar dependiendo del fabricante. En general, el calcio es al menos 30 por ciento del valor diario, la vitamina A aproximadamente 10 por ciento del valor diario y vitamina D alrededor de 25 por ciento del valor diario.

Sin embargo, lo que hace reposar la leche de almendras a cabo a partir de leche de arroz es que es una fuente natural de vitamina E, que contiene alrededor del 50 por ciento del DV en una porción de 1 taza. Como antioxidante, la vitamina E protege las células del daño de los radicales libres, que pueden jugar un papel en ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón.

Si usted está buscando para sustituir a la leche de vaca con arroz o leche de almendras debido a una alergia o intolerancia, o bien la leche encaja a la perfección. Para contadores de calorías y carbohidratos, la leche de almendras es una mejor opción.

Mientras tanto almendras y leche de arroz contienen una pequeña cantidad de grasa, que es toda la grasa insaturada saludable. Y, a diferencia de ciertos tipos de leche, tales como baja en grasa o leche entera, arroz y leche de almendras son libres de grasas saturadas y colesterol.

Además, el sabor también puede desempeñar un papel en la elección de la leche. Si usted está buscando una leche de sabor suave, la leche de arroz puede funcionar para usted. La leche de almendras tiene un sabor a nuez. Por ejemplo, si usted está haciendo una sopa de crema de leche de arroz puede funcionar mejor, mientras que la leche de almendras puede añadir un sabor agradable a un batido.

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Mientras tanto arroz y leche de almendras son buenos sustitutos de la leche de vaca, que pueden contener ingredientes adicionales que no encontrará en la leche de vaca. Carragenina, por ejemplo, es un agente espesante añadido a algunas leches de origen vegetal que pueden ser cancerígenos. Ni la leche nunca debe ser utilizado como una fórmula infantil.