Cómo comer más hierro

Es fácil de obtener suficiente hierro en su dieta sin tragando latas de espinacas como marinero de dibujos animados favorito de todos, Popeye.

Contenido

Comer pollo, pescado, yema de huevo y la carne roja.
Fiesta en las verduras de hoja verde oscura, tales como espinaca chard- Kale- endive- y la mostaza, la col y hojas de nabo.
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Bocado en alto contenido de hierro secó frutas como ciruelas, albaricoques, dátiles, higos, melocotones y uvas pasas.
Comience el día con cereales fortificados con hierro y panes para el desayuno.
Coma alimentos ricos en hierro en combinación con los alimentos que son ricos en vitamina C para absorber mejor el hierro. Por ejemplo, tienen ensalada de espinacas con rodajas de naranja o huevos con zumo de pomelo.
Comer alimentos que son naturalmente ricos en hierro y vitamina C, como el brócoli y la col china.
Cocinar en ollas de hierro fundido. El hierro se absorbe en la comida, especialmente los alimentos ácidos como la salsa de tomate.
Beber té entre las comidas, no con ellos. El té contiene taninos, que bloquea la absorción de hierro. El té de hierbas es una buena alternativa.
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Agregue 1 a 2 cucharadas. melaza, que es alta en calcio y hierro, al agua caliente como un sustituto para el café o el té.

Consejos advertencias

Tenga en cuenta que la deficiencia de hierro se ha convertido en bastante común, especialmente entre las mujeres jóvenes y niños.

Si tienes alguna pregunta o duda, póngase en contacto con un médico u otro profesional de la salud antes de participar en cualquier actividad relacionada con la salud y la dieta. Esta información no pretende ser un sustituto de consejo médico profesional o el tratamiento.