Alimentos y bebidas ricos en hierro para los niños
Con la creciente independencia de un niño y la necesidad de control, obtener de él a comer una variedad de alimentos - y obtener suficiente hierro - puede ser un desafío. En general, la mayoría de los líquidos no son una buena fuente de hierro, pero algunos alimentos incluso un niño podría comer son exigentes. Consulte al pediatra del niño para hablar de hierro y dieta.
Los niños pequeños necesitan suficiente hierro en su dieta para producir hemoglobina, la cual se encuentra en los glóbulos rojos que transportan oxígeno a todos los órganos y tejidos del cuerpo. No obtener suficiente hierro también puede afectar el crecimiento y desarrollo del niño.
Sobre la base de las recomendaciones dietéticas, niños de 1 a 3 necesidades 7 miligramos de hierro al día. Si el niño sigue una dieta vegetariana, que necesita 1,8 veces más hierro que la dosis diaria recomendada, o 12,6 miligramos, debido a la disminución de la disponibilidad de hierro en los alimentos vegetales en comparación con los alimentos de origen animal.
La forma de hierro en las carnes de animales, hierro heme, se absorbe mejor que el hierro en los alimentos vegetales. Buenas fuentes animales de hierro para un niño pequeño son las carnes magras, aves de carne oscura, atún, salmón y huevos. Dado que los niños pequeños no necesitan comer tanto como usted, limitar sus porciones de carne a 1 onza de 2 onzas a la vez, y la carne cortada en trozos pequeños.
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Muchos alimentos de origen vegetal niño-amistoso son ricos en hierro. Buenas fuentes incluyen frijoles, queso de soja, panes enriquecidos, pastas y granos, cereales de desayuno enriquecidos, verduras de hoja verde y frutos secos. Para mejorar la absorción del hierro en los alimentos vegetales - hierro no hemo - incluir alimentos ricos en vitamina C. Por ejemplo, la oferta de fresas rebanadas o gajos de naranja con crujiente de cereales para el desayuno, pimiento verde y rojo palos como un plato de acompañamiento con un almuerzo de pasta o brócoli al vapor con una cena de arroz y frijoles.
La leche es sin duda una parte importante de la dieta de su niño, pero beber en exceso puede aumentar el riesgo de deficiencia de hierro, de acuerdo con KidsHealth. Se debe limitar la ingesta de leche de su hijo pequeño a 24 onzas al día. La leche no es una buena fuente de hierro, y cuando los niños beben demasiado no puede tener un apetito para comer alimentos que son ricos en hierro. Además, la leche disminuye la absorción de hierro.
Su pediatra puede recomendar un suplemento de hierro para ayudar a mejorar el hierro y los niveles en sangre de su niño. Si le dan una receta para el hierro, asegúrese de dar la cantidad exacta según lo recomendado por su pediatra. El exceso de hierro puede ser peligroso para un niño pequeño. Mantenga la botella fuera de su alcance.
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Dar el suplemento de hierro con el estómago vacío o con una pequeña cantidad de vitamina C alimentos o bebidas ricas. Se puede tomar hasta seis meses de tratamiento para los niveles de sangre para volver a la normalidad, dice KidsHealth.
