Cuáles son los beneficios de perejil?

hojas verdes de perejil tienen una habilidad especial para quedarse atascado en los dientes, pero los beneficios para la salud de esta hierba común podrían superar su potencial para estropear su sonrisa. Ya sea que crece su propia perejil o lo compra en el supermercado, incluyéndolo en su dieta potencialmente puede mejorar su salud en un número de maneras.


Una fuente de vitaminas

  • Perejil está lleno de vitaminas, como A y K. Una sola cucharada de perejil fresco tiene 320 unidades internacionales de vitamina A, que proporciona alrededor del 11 por ciento de la cantidad diaria recomendada para los hombres y 14 por ciento de la cantidad diaria recomendada para las mujeres. La vitamina A contribuye al crecimiento de los huesos y la visión saludable. Una cucharadita de perejil tiene 62,3 microgramos de la vitamina K, que representan el 52 por ciento y 69 por ciento de la cantidad diaria recomendada para los hombres y mujeres, respectivamente. La vitamina K contribuye a la coagulación adecuada.

Bajo en calorías, grasa y azúcar

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    Video: BENEFICIOS DEL PEREJIL Para Que Sirve El Te De Perejil DIABETES PRESION CANCER ARTRITIS Y MAS

    Si usted está tratando de perder peso o apenas está viendo su cintura, usar el perejil para agregar su característico sabor a las comidas sin aumentar el riesgo de la acumulación de grasa. Una cucharada de perejil contiene sólo uno de calorías y no tiene prácticamente nada de grasa o azúcar. Incluso si se aumenta el perejil, las calorías de la hierba, la grasa y el azúcar son poco probable que contribuyan a la acumulación de grasa.

Otros beneficios

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    actos de perejil como un diurético, lo que significa que puede ayudar a reducir el peso del agua y la hinchazón. También equilibra el azúcar en la sangre para ayudar a evitar los antojos de alimentos que se producen cuando el nivel de azúcar en la sangre sube y baja rápidamente. Apigenina, un flavonoide en el perejil, sirve como un agente anti-inflamatorio y antioxidante y también podría reducir el riesgo de cáncer de mama y de próstata. Si usted tiene dolor de la artritis, el perejil podría reducir sus síntomas.

La comprensión de Minerales de perejil

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    Aunque algunos expertos en salud bill parsley como una valiosa fuente de minerales como el calcio y el hierro, el uso típico de la hierba no proporciona una cantidad significativa de estos minerales. Una cucharada de perejil tiene 5 miligramos de calcio, que es menos del 1 por ciento de la cantidad diaria recomendada para los hombres y las mujeres. Del mismo modo, una cucharada de perejil tiene sólo 0,2 miligramos de hierro, que es menos de 5 por ciento de la cantidad diaria recomendada.

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