¿Qué hierbas contienen vitamina K?
Los adultos no necesitan mucha vitamina K - los hombres deben tener 120 microgramos al día, mientras que las mujeres necesitan alrededor de 90 microgramos. Sin embargo, sólo alrededor del 25 por ciento de los estadounidenses consumen con regularidad suficiente, dice la Escuela de Salud Pública de Harvard. Su cuerpo necesita vitamina K para la correcta coagulación de la sangre y para construir y mantener huesos fuertes. Los vegetales de hojas verdes son la mejor fuente natural de vitamina K que incluye una variedad de hierbas frescas y secas.
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Si usted está tomando un medicamento anticoagulante como la warfarina y se les ha dicho a controlar su ingesta de vitamina K, hable con su médico antes de consumir fuentes herbales de la vitamina.
perejil fresco es una de las fuentes de hierbas naturales más ricas de vitamina K. Una porción de 1 cucharada contiene 62 microgramos, una cantidad que satisface el 52 por ciento de la cantidad diaria recomendada de un hombre y casi el 70 por ciento de una mujer. perejil seco contiene mucho menos, con aproximadamente 7 microgramos de vitamina K en cada cucharadita.
contenido de vitamina K de tomillo es lo contrario de perejil de: La hierba seca contiene más de la forma fresca. Cada cucharadita de tomillo seco contiene 17 microgramos de vitamina K. Esto es un 14 por ciento de las necesidades de un hombre por día y casi el 19 por ciento de una mujer. Por el contrario, una cucharadita de hojas de tomillo fresco contiene sólo una cantidad insignificante de la vitamina.
Albahaca en cualquier forma - frescas o secas - es alta en vitamina K. Una porción de 1 cucharadita de albahaca seca contiene 12 microgramos, o 10 por ciento de las necesidades de un hombre por día y 13 por ciento de una mujer. albahaca fresca tiene sólo un poco menos: una porción de cinco hojas de albahaca fresca suministros 10 microgramos de vitamina K.
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El Departamento de EE.UU. de las listas de Agricultura seca, salvia suelo como una buena fuente de vitamina K, con 12 microgramos en cada porción de 1 cucharadita.
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Cilantro, también conocido como el cilantro, se utiliza en Asia, Medio Oriente y la cocina mexicana, tanto en sus formas secas y frescas. Secado, hoja de cilantro molido tiene aproximadamente 8 microgramos de vitamina K en cada porción de 1 cucharadita. Esta cantidad es 6 por ciento de lo que un hombre necesita diariamente y el 9 por ciento de la recomendación de una mujer. El uso de hojas de cilantro fresco le proporcionará más. Una porción de 1/4 taza contiene poco más de 12 microgramos.
orégano seco contiene 6 microgramos de vitamina K por cucharadita. Se utiliza fresca, no se considera una fuente significativa del nutriente. suministros de mejorana seca 4 por ciento o menos de la recomendación diaria de vitamina K para los hombres y las mujeres.
