Beneficios de jugo de apio

El apio ha sido buscada por sus beneficios para la salud - que fue alabado por sus propiedades medicinales en el antiguo Egipto y Roma y presentó por primera vez a las Américas en la década de 1600. El jugo de apio sirve como una fuente más concentrada de vitaminas y minerales que apio crudo. Se tarda casi 2,5 tazas de apio para hacer una porción de 1 taza de jugo de apio, de manera que obtendrá los beneficios de más de dos porciones de apio en un vaso.


Baja en calorías y azúcar

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    El jugo de apio ofrece una opción de zumo de sabor si usted está vigilando su ingesta de calorías o azúcar. Cada taza de jugo contiene sólo 40 calorías y poco más de 1 cucharadita de azúcar, en comparación con 113 calorías y casi 7 cucharaditas de azúcar en una taza de jugo de naranja. Si se va a cambiar hacia fuera 1 taza de jugo de naranja de jugo de apio cada día durante un año, se ahorraría suficientes calorías para perder aproximadamente 7,5 libras de grasa.

Las vitaminas K y A

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    Beber jugo de apio aumenta significativamente su ingesta de vitamina A y K. Cada taza ofrece 72,6 microgramos de la vitamina K, que representa el 81 por ciento de la K necesidades de las mujeres y el 58 por ciento para los hombres. Una porción de 1 taza de jugo de apio también cuenta con 1.113 unidades internacionales de vitamina A - 37 y el 48 por ciento de los requerimientos de vitamina A para los hombres y mujeres, respectivamente. La vitamina K en el jugo de apio promueve la salud de los huesos y desempeña un papel en la coagulación de la sangre, mientras que la vitamina del zumo de apio Un contenido compatible con su visión y aumenta la inmunidad.

Manganeso y vitamina C

  • El jugo de apio promueve la cicatrización de heridas, gracias a su contenido de manganeso y vitamina C. Ambos de estos nutrientes ayudan a formar el colágeno, una proteína necesaria para curar heridas, así como la promoción de la fuerza del tejido. También ofrecen beneficios antioxidantes - la vitamina C actúa como un antioxidante por sí mismo, mientras que el manganeso constituye una parte de la enzima antioxidante superóxido dismutasa de manganeso. Una taza de jugo de apio ofrece 7,7 miligramos de vitamina C y 255 microgramos de manganeso - 10 por ciento de la vitamina C y el 14 por ciento de los requisitos de manganeso para las mujeres, y 9 y 11 por ciento de la vitamina C diaria y necesidades de manganeso para los hombres, respectivamente.

El calcio y el potasio

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    Beba jugo de apio para cargar en minerales beneficiosos, incluyendo calcio y potasio. Cada porción de 1 taza ofrece una impresionante 644 miligramos de potasio y 99 miligramos de calcio - 14 y 10 por ciento de las tomas de potasio y calcio diarias recomendadas, respectivamente. Ambos de estos minerales contribuyen al equilibrio de electrolitos del cuerpo, y juegan un papel clave en la comunicación nerviosa y la función muscular. También utiliza potasio para la activación de la enzima - es importante para el metabolismo de hidratos de carbono - y se basan en calcio para apoyar el tejido óseo fuerte.

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