¿Qué vitaminas son en cacahuetes?
Si huyes de los cacahuetes porque piensa que son malos para ti, no lo hacen. Sí, tienen más grasa que otros aperitivos, pero es saludable grasa, monoinsaturados. También son ricos en proteínas, fibra y el resveratrol, un fitonutriente que puede reducir su riesgo de cáncer, enfermedades del corazón y la enfermedad de Alzheimer, según un informe de 2014 en Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Cacahuetes también contienen varias vitaminas importantes que ofrecen beneficios para la salud.
Contenido
- La niacina o vitamina b-3
- Ácido fólico y otras vitaminas b
- La vitamina e
- Video: 10 beneficios de consumir cacahuates
- Video: beneficios del maní o cacahuate
- No se vuelven locos
- Video: beneficios y propiedades del cacahuate o mani
- Video: propiedades y beneficios de los cacahuetes
La niacina o vitamina B-3
La niacina es una vitamina B que ayuda con el metabolismo y el buen funcionamiento de su sistema nervioso. Obtener cantidades adecuadas en su dieta también puede prevenir la enfermedad cardíaca, el Alzheimer y cataratas, de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center. La ingesta diaria recomendada para los hombres es de 16 miligramos, 14 miligramos y para las mujeres. Una porción de 1 onza de maní crudo, que es aproximadamente un puñado, contiene aproximadamente 3 miligramos de niacina, o 21 por ciento de la ingesta recomendada para los hombres y 24 por ciento para las mujeres. Asar sus cacahuetes aumenta ligeramente su contenido de niacina.
Ácido fólico y otras vitaminas B
ingesta adecuada de folato ayuda a prevenir los cambios relacionados con la edad en el cerebro, como el Alzheimer y la demencia, según los Institutos Nacionales de la Salud Oficina de Suplementos Dietéticos. También juega un papel en la reducción de su riesgo de cáncer, enfermedades del corazón, depresión y defectos de nacimiento. Una porción de 1 onza de maní crudo contiene 68 microgramos de ácido fólico, que es 17 por ciento de la ingesta recomendada de 400 microgramos para adultos. Si está embarazada, su consumo aumenta a 600 microgramos recomendados, y un puñado de cacahuetes todavía se reunirán el 10 por ciento de esa recomendación. cacahuetes tostados tienen un contenido de niacina inferior.
Otras vitaminas B en los cacahuetes, en cantidades mucho más pequeñas, incluyen tiamina, vitamina B-6, riboflavina y ácido pantoténico.
La vitamina E
Video: 10 beneficios de consumir cacahuates
Video: Beneficios del Maní o Cacahuate
Usted no puede pensar de cacahuetes como una buena fuente de vitamina E, pero una porción de 1 onza contiene poco más de 2 miligramos, que es aproximadamente el 15 por ciento de la ingesta recomendada de 15 miligramos para los adultos. La vitamina E es un antioxidante que protege sus órganos y tejidos del daño celular. También ensancha los vasos sanguíneos, lo que reduce el riesgo de coágulos de sangre. cacahuetes tostados contienen un poco menos de la vitamina E.
No se vuelven locos
Video: BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL CACAHUATE O MANI
Video: PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LOS CACAHUETES
La clave para comer cacahuetes para beneficios de salud reside en la moderación. Un puñado de cacahuetes puede ofrecer beneficios importantes, pero excederse agrega el exceso de grasa y calorías a su dieta, lo que puede conducir a las libras no deseadas.