Maneras de cocinar cerveza y cebollas con ahumada Kielbasa

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Hirviendo salchicha de ahumado en la cerveza y la cebolla es una forma rápida de agregar sabor y el calor de la salchicha. Hervir la carne y la cebolla en la cerveza pura para una potente explosión de sabor de la cerveza, la cerveza o mezclar con agua para dar a la carne una patada suave. Rehogar las cebollas antes de hervir si quieres un sabor ligeramente dulce de cebolla más fuerte. Sólo hervir las salchichas el tiempo suficiente para calentar a fondo e infundir sabor. El exceso de hervir las salchichas terminarán quitando el sabor de la carne en lugar de añadir a la misma.

Cocer a fuego lento tarda más en calentar la salchicha que hirviendo, pero que da a la cerveza y las cebollas más tiempo para infundir la carne con sabor. Coloque la salchicha en una cacerola con las cebollas y unas pocas pulgadas de cerveza. Llevar la mezcla a ebullición y reducir el calor a baja para permitir la mezcla a fuego lento. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que la salchicha se calienta totalmente.

Hornear fumaba kielbasa con la cerveza y las cebollas infunde la carne con sabor ligeramente mientras dorar el exterior de la salchicha para una textura masticable. Coloque la salchicha en una fuente de horno con unas pocas pulgadas de cerveza y un poco de cebolla. Hornear la salchicha en alrededor de 350 grados Fahrenheit hasta que se caliente. Girar la salchicha una vez durante el proceso de cocción para infundir ambos lados con sabor, así como a marrón ambos lados de manera uniforme. No cubra el plato para hornear si desea que la salchicha se dore. Que cubre el recipiente con papel aluminio se cocine a fuego lento la salchicha en lugar de hornearlo.

No hay necesidad de usar la estufa cuando esté asando aire libre-se puede cocinar salchicha de ahumado con cerveza y cebollas a la derecha en la parrilla. La clave para cocinar la salchicha a la parrilla es el uso de una lámina de paquetes de otro modo, las gotas de cerveza de distancia y las cebollas caen a través de la parrilla. Coloque la salchicha y la cebolla en una hoja grande de papel de aluminio y rociar con cerveza. Doblar la lámina cerrada y el lugar en la parrilla. Grill el paquete, girando ocasionalmente, hasta que se calienta a fondo la salchicha. Este método infunde ligeramente tanto la salchicha y cebollas con el sabor de la cerveza.