Sustitutos de chorizo ​​español

Pepperoni es un buen soporte en español para el chorizo ​​en las recetas. chorizo ​​y salchichón español son a la vez condimentado con pimentón, pero pepperoni tiene la adición de chile picante de agregado. Pepperoni es un producto secado en comparación con el chorizo ​​español curado y secado. Sustituir una cantidad igual de pepperoni de chorizo ​​español y reducir cualquier especias añadidas en la receta para compensar los salchichones picantes.

Linguica es una opción más picante curado a chorizo ​​español de Portugal. Se sazona con cebolla, ajo y pimentón en comparación con el condimento pimentón de chorizo. Reducir la cantidad de linguica utilizado en comparación con chorizo ​​español, o usar menos especias en la receta. Siempre cocine linguica a fondo antes de comerlo.

Una salchicha de cerdo polaca, kielbasa está disponible completamente cocido, pero le falta el sabor ahumado del chorizo ​​español. Algunas marcas de salchicha de ahumado están disponibles y estos son un reemplazo más cerca de chorizo ​​español. Usar la kielbasa en su receta en la misma cantidad que el chorizo ​​español.

Si no puede encontrar un sustituto adecuado para salchichas chorizo ​​español, utilice el tocino para añadir un sabor a los alimentos de cerdo. Añadir 1 cucharadita. de español ahumado pimentón a su receta si utiliza tocino. Los pimentón ahumado se replicarán el sabor paprika en el chorizo, que por lo general se fuma antes del secado y el curado. El tocino tiene el mismo sabor de cerdo curada como el chorizo ​​español. Siempre cocine el tocino a fondo antes de añadir a su receta.