Cómo quitar la piel de los Kielbasa
Kielbasa salchicha tiene su origen en Polonia, aunque también es un elemento básico de la alimentación en otros países de Europa oriental. En Polonia el término "kielbasa" se refiere a una familia de diferentes salchichas, el mercado de América del Norte tiende a clasificar como kielbasa, salchicha ahumada en parte en forma de U. Las carnes como la carne de cerdo, carne de res y pavo se muelen y se sazona con ajo y pimienta y se utiliza para llenar una envoltura comestible, o piel exterior. Mientras que la mayoría consumen kielbasa con la piel intacta, puede eliminarlo si lo desea.
Cosas que necesitará
- Jabón antibacterial
- tabla de cortar
- tijeras de cocina
Lávese bien las manos con jabón antibacteriano antes de manipular el kielbasa. el lavado de manos adecuado es integral al manipular productos de cerdo.
Coloque el kielbasa en una tabla de cortar limpia.
Coloque un extremo de la salchicha de la carcasa, donde se ata fuertemente cerrados. Recortar este extremo de la salchicha de uso de tijeras de cocina.
Exprimir el kielbasa desde el extremo cerrado de despegue igual que lo haría con un tubo de pasta de dientes. Continúe hasta que el kielbasa está completamente libre de su carcasa.
Desechar de la carcasa y proceder con el corte o la cocción de la kielbasa.