Cómo Ase Polska Kielbasa
Polska Kielbasa es una salchicha ahumada polaco que a menudo se sirve a la plancha, frito o asado a la parrilla y puede ser cubierto con cebolla salteada. Kielbasa fue hecho originalmente sólo de carne de cerdo, pero ahora hay variedades de este embutido disponibles que también están hechos de carne de res o pavo. Este embutido de sabor a menudo se utiliza en sopas y guisos polacas, y también es uno de los favoritos para asar en barbacoas. Se puede servir kielbasa sobre el arroz, y añadir una salsa agridulce para complementar su sabor ahumado. Asar a la parrilla es un método especialmente eficaz para cocinar Polska kielbasa, ya que crea una corteza y una textura crujiente de la piel exterior, manteniendo el interior de la tierna y jugosa salchicha.
Cosas que necesitará
- kielbasa Polska
- Cuchillo afilado
- Asadera
Cortar el kielbasa en de 4 a rodajas de 5 pulgadas con un cuchillo afilado.
Cortar cada pieza de kielbasa por la mitad longitudinalmente y sentar la piel del lado de la carne hacia abajo sobre una bandeja para asar.
Inserte la bandeja en una parrilla precalentada o en el estante superior del horno a la posición "Broil".
Espere 5 minutos, retirar la sartén y gire el kielbasa sobre lo que el lado de la piel hacia arriba. Devolverlo al fuego lento durante 5 minutos.