Cómo cocinar el pollo salchicha en la carcasa

salchicha de pollo, una alternativa de menor contenido de grasa a la salchicha de cerdo, cuenta con un excelente sabor propio. Cocine las salchichas de pollo fresca a fondo pronto después de la compra. salchicha de pollo curado, tales como bratwurst, es pre-cocinada y necesita menos de cocción. Servir salchichas de pollo como un entrante o utilizarlos o troceados en cazuelas, platos principales y guisos o sopas.


Salchichas de pollo a la parrilla

  • salchichas de pollo parrilla rápidamente a fuego moderado. Algunos cocineros prefieren dividir el sentido longitudinal de la salchicha por cocción más rápida, lo que les permite cocinar de forma rápida y drena un poco de la grasa, pero también sabrosos jugos escapar. Otros maestros de la parrilla prefieren hervir salchichas de pollo en la misma cerveza partes y agua justo el tiempo suficiente para tensar la piel y cocinar el exterior, y luego hacerlas explotar en la parrilla para terminar de cocinar.

Estofado de salchichas de pollo

  • Estofado salchichas de pollo es un proceso de dos partes. Simmer las salchichas en media pulgada de agua a fuego medio. Después de 10 minutos, retirar la tapa. Cuando toda el agua se evapora, se puede sartén las salchichas en su propia grasa. El resultado es una carcasa dore bien y una tierna, jugosa salchicha.

Asados ​​salchichas de pollo

  • Se puede asar sus salchichas de pollo en un horno a 375 grados Fahrenheit durante 20 a 25 minutos y se doran de manera uniforme y sin mucho trabajo. Sólo es necesario para que se conviertan una vez a mitad del tiempo de cocción y prueba de ellos el punto de cocción al final.

Manejo cuidadoso

  • salchicha de pollo tiene que mantenerse refrigerados hasta el momento de la cocción. Para evitar la contaminación cruzada, lavarse las manos y todas las superficies antes y después de manipular los salchicha salchichas links.Chicken se hacen y seguros para comer cuando la temperatura interna mínima alcanza 165 F medido en un termómetro de carne de lectura instantánea.

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