Cómo cocinar Filetes de atún en el horno
Peces, no sólo es saludable sino también sabrosa, es una opción para aquellos que no pueden comer carne roja. Atún, un pez de aguas profundas se suelen comprar en la lata, no así cortado en filetes y prepararse de varias maneras, tales como los cocinados en el horno. Si busca una forma sencilla y rápida idea para tratar a cenar una noche, y luego considerar filetes de atún. Sirva este plato a su familia y ver cómo se limpian las placas.
Cosas que necesitará
- Papel de aluminio
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada. aceite de oliva
- sartén
- filetes de atún
- 4 cucharaditas. mantequilla
- 1 cucharada. pimienta negra
- molde para hornear
- 2 limones
Precalentar el horno a 400 grados F. La rejilla del horno debe ser de aproximadamente 6 pulgadas de la parte superior del quemador. Siguiente, corte cuatro piezas de papel de aluminio que son el doble del tamaño de gruesos filetes de atún de 1 pulgada.
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Cortar la cebolla y el diente de ajo en trozos pequeños. Añadir el aceite de oliva en una sartén y calentar a fuego medio-alto.
Ponga la cebolla picada y el ajo en la sartén y cocinar por 10 minutos o hasta que se ablanden. Revuelva con frecuencia para que no se adhieren a la parte inferior y se queman.
Colocar un filete en cada pedazo de papel de aluminio. Frote 1 cucharadita. de mantequilla en ambos lados de cada trozo de pescado.
Espolvorear pimienta negro sobre la superficie del atún. Divida la cebolla y el ajo salteado en la parte superior de cada filete.
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Doblar el papel de aluminio sobre los peces, haciendo un sobre floja, y colocar los filetes en la bandeja de hornear.
Hornear los filetes de atún en el horno durante 10 minutos. A continuación, se sacan del horno y colocar las bolsas en las placas, adornar cada uno con las rodajas de limón. La carne de atún completamente cocido es de color marrón-rosado en color y escamas fácilmente de un tenedor.
