Agua para llevar Vs. atún Atún en aceite
En la compra de atún enlatado, algunas personas siempre se preguntan si es mejor comprar el atún enlatado en aceite o en agua. La respuesta corta es que depende de sus preferencias personales.
La pregunta de calorías
Uno de los beneficios de haber atún enlatado que se embala en agua es que es bajo en calorías que el atún. Sin embargo, los estudios han demostrado que si el aceite se drena y el atún mezcla con una cucharada de mayonesa, el resultado tiene menos calorías que el atún enlatado en agua mezclada con dos cucharadas de mayonesa.
Beneficios para la salud y preocupaciones
Al comparar los beneficios de salud de atún en aceite y el atún en agua, atún en aceite tiene más proteína, grasa más total y menos de ácidos grasos omega-3. Atún en agua tiene más vitamina A, más calcio y más colesterol. Las distinciones de salud de atún enlatado en aceite o agua son marginales.
El Factor de Sabor
Cuando se trata del factor de gusto, esto es una preferencia individual. La evidencia anecdótica sugiere que muchas personas prefieren el sabor y la textura del atún cuando está lleno de aceite.