Cómo asar un filete Sin una parrilla de barbacoa
Carnes y parrillas son una de las grandes parejas del mundo culinario, un partido casi perfecto del método y preparación de alimentos. El calor abrasador de la parrilla dota a la carne con una corteza dorada y ricamente aromático, con un ligero toque de humo para mejorar el sabor de la carne. Por supuesto, la parrilla no es siempre una opción disponible, pero en esas ocasiones, amantes de la carne tiene una serie de opciones de interior a caer de nuevo.
Usted no necesita ningún equipo especial para producir un filete decente en el interior. El horno es una herramienta de cocina lo suficientemente potente como para manejar la mayoría de los puestos de trabajo de manera adecuada, incluyendo horno- carnes "a la parrilla", jugosos.
Si su gama de cocina incluye una parrilla incorporada, estás de suerte. Son poderosos y bien ventilado, y hacen un gran filete si se toma el tiempo para familiarizarse con sus peculiaridades. Si usted no tiene una parrilla de estufa de lujo, una cacerola de la parrilla acanalada también puede producir un filete sabroso, sabroso.
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parrillas interiores están diseñados específicamente para venir a su rescate cuando asar al aire libre no es una opción. A pesar de que carecen de la potencia bruta de la mayoría de las parrillas al aire libre, el uso inteligente de una parrilla en el interior todavía puede producir un filete perfectamente cocinado.
Si sólo has utilizado su parrilla Foreman sándwiches tostados o hamburguesas, puede que no sea la primera opción de carne de cocción que viene a la mente. No va a impartir un sabor ahumado a la parrilla a su carne, pero su cocina de dos caras puede poner un filete en el plato a la velocidad del rayo.
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