La diferencia entre un horno y la parrilla

Los hornos se encuentran generalmente en el interior, en la cocina. Parrillas casi siempre se utilizan para cocinar al aire libre. La excepción a esto es parrillas de encimera, que se encuentran en muchas tiendas por departamentos y de electrodomésticos. Estos son generalmente pequeños y se pueden utilizar para cocinar hamburguesas, filetes o pechugas de pollo en el interior.

Las rejillas se utilizan generalmente para preparar carne, como carne o pollo, o para asar verduras. Los hornos se pueden utilizar para cocinar una variedad más amplia de alimentos, como pasteles, guisos o aperitivos. Hornos que tienen una parrilla también se pueden utilizar para cocinar la carne de la misma forma en que lo hace una parrilla, excepto que con una parrilla de la fuente de calor está por encima de la carne y con una parrilla, es abajo.

Cuando la cocción de alimentos en un horno regular, el calor se distribuye uniformemente a través de todo el horno para una cocción uniforme, mientras que una parrilla de cocina los alimentos solamente desde abajo. Cuando un horno está programado para asar, el alimento se cocina desde arriba.

Hornos pueden ser alimentados por electricidad, propano o gas. Parrillas se pueden encontrar que usar todos esos métodos también, pero el propano es común para las parrillas.

Un horno se puede utilizar fácilmente en cualquier época del año, ya que es en el interior. parrillas al aire libre, por el contrario, suelen ser utilizable sólo durante el buen tiempo. modelos de parrilla de sobremesa se pueden utilizar durante todo el año, ya que se utilizan en el interior.