Cómo congelar frijoles amarillos
habichuela amarillo se preparan y comen en la misma forma que las judías verdes. granos amarillos y verdes son bajos en calorías, con alto contenido de beta caroteno, vitamina K y calcio. Cuando se tiene una cantidad abundante de granos, guardarlos en el congelador para disfrute de los productos durante todo el año una vez que termine la temporada de crecimiento. frijoles amarillos duran hasta 18 meses si se prepara adecuadamente para el congelador.
Contenido
Cosas que necesitará
- Colador
- Cuchillo
- Olla
- espumadera
- cuenco
- Agua congelada
- bolsas de congelación o recipientes
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Examinar los frijoles amarillos. Elimine las que parece vieja, seca, arrugada o descolorida.
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Coloque los frijoles amarillos en un colador. Enjuagar los granos con agua fría para eliminar la suciedad y los residuos
Recorte 1/4 pulgada termina la haba. Cortar las judías amarillas para sus piezas de tamaño deseado.
Llene una olla grande 2/3 de la manera por completo con agua. Llevar el agua a ebullición en la estufa. Para obtener los mejores resultados, hervir 1 litro de agua por cada 1 libra de frijoles amarillos.
Coloque los frijoles amarillos en el agua hirviendo para escaldar durante tres minutos. Tapar la olla mientras que el Blanch frijoles. Quitar los granos con una espumadera y colocarlos en un recipiente de agua helada durante tres minutos.
Llenar bolsas de congelación o recipientes con los granos amarillos blanqueadas. Eliminar la mayor cantidad de aire posible de las bolsas. Escribir la fecha y el contenido en los recipientes o bolsas de congelación, y colocar los granos en el congelador.