Cómo ablandar los frijoles después de la cocción

Si bien se puede preparar frijoles secos en remojo en agua durante la noche antes de cocinar, también es posible que sólo quieren cocinar los frijoles que se compran congelados o en conserva de una tienda de comestibles. Usted puede hacer muchos tipos diferentes de granos, incluyendo frijoles pintos y frijoles de mantequilla. Una forma popular de preparar los frijoles es para calentar en la estufa. Algunos chefs principiantes descubren que sus granos son todavía difícil después de que el tiempo de preparación ha terminado.

Preparar los frijoles, siguiendo las instrucciones del paquete. También puede seguir una receta de cómo preparar los frijoles. Una forma popular de preparar los frijoles congelados es remojar los frijoles en agua que los cubre y se deja hervir por completo.
Cocinar los frijoles la cantidad de tiempo que la receta sugiere. Muestra los granos cuando el tiempo se agota sugerido. Determinan que los granos siguen siendo difíciles y no se cocinen demasiado haciéndoles cocinan más tiempo.
Hervir los frijoles en la estufa durante más tiempo que el tiempo recomendado que la receta sugiere. Llene la olla con agua adicional. Cuando el agua hierva durante un tiempo, se puede hervir y dejar poco de agua para ayudar a ablandar los frijoles.
Mantener los frijoles en la estufa para la cantidad de tiempo que toma para que se ablanden. Comprobar en los granos de cada cinco a 10 minutos. No cocine los frijoles.
Quitar los granos de la estufa cuando estén suaves. Preparar los granos de la manera deseada. Por ejemplo, las judías son sabrosos con mantequilla, sal y pimienta.

Consejos advertencias

Comprobar en sus granos a menudo para que no se cocine demasiado o se queman.

granos duros pueden arruinar un plato tan gusto sus granos antes de llevarlos fuera de la estufa.