Cómo congelar los frijoles blancos
frijoles blancos ganaron su nombre porque fueron alimentados normalmente a los miembros de la Marina de los EE.UU. en la primera parte del siglo 20. frijoles blancos son de color blanco y de menor tamaño que los frijoles pintos y negros. Congelación de frijoles blancos que ya están cocida proporciona una alternativa conveniente a los productos enlatados. Se pueden añadir los frijoles congeladas a las sopas u otras recetas.
Cosas que necesitará
- recipiente de plástico con tapa
- bolsa de congelador
Undercook granos por tres a cinco minutos. Esto les ayuda a conservar su forma y textura una vez descongela las habas congeladas.
Enfriar los frijoles blancos cocidos durante aproximadamente una a dos horas hasta que estén a temperatura ambiente. Esto evita que los granos calientes se caliente el congelador. No se escurren.
Divida los frijoles cocidos en la parte de arriba tamaños típicos de las recetas que la intención de utilizarlos en lo que no tiene que descongelar una cantidad grande de lo necesario.
Coloque los frijoles blancos, junto con el líquido de cocción en un recipiente hermético. bolsas de congelación funcionan bien para porciones más pequeñas mientras que los contenedores de plástico con tapas herméticas trabajan para porciones más grandes. Congelarlos con el líquido les impide la desecación o conseguir las quemaduras por congelación.
Marcar el recipiente con la fecha de congelación y uso dentro de dos a tres meses para el mejor sabor y textura.
Coloque el recipiente sellado de judías blancas en el congelador.