Cómo Quick-Remojar los frijoles blancos
frijoles blancos son los frijoles blancos pequeños, que tienen un sabor suave. El frijol blanco que solía ser un alimento popular de la Marina de los Estados Unidos a principios del siglo 20, que es la forma en que obtuvo su nombre. frijoles blancos son una buena fuente de proteínas, ácido fólico, fósforo, magnesio, hierro y vitamina B1. Puede hornear frijoles de la Armada, en puré y salsas para untar, o utilizarlos en sopas, guisos y ensaladas. Para la digestibilidad óptima, frijoles siempre deben dejarse en remojo antes de la cocción, pero si se descuida ese paso, aprender cómo rápido remojo los frijoles blancos.
Cosas que necesitará
- Plato
- Colador
- Olla grande
Poner las judías blancas en un plato. Retire los granos dañados, pequeños guijarros, piedras y otros escombros.
Coloque los frijoles blancos en un colador y enjuagar bien con agua tibia.
Poner las judías blancas en una olla grande. Agregar suficiente agua para que los granos están completamente cubiertos.
Encienda el quemador a fuego medio. Llevar los frijoles a hervir y luego se apaga el fuego.
Permitir que los frijoles blancos para sentarse durante una hora.
Escurrir el agua de la olla.
Consejos advertencias
- Cocinar los frijoles con un pequeño trozo de alga kombu hace que sean más fáciles de digerir. Puede adquirir kombu en muchos mercados asiáticos y tiendas de alimentos saludables.