Cómo cocinar la carne de venado costillas
Algunos de la carne de venado más sabrosa está situado entre las costillas del animal. Sin embargo, las costillas son a menudo descartados o la carne de costilla se incorpora en la carne de venado suelo. A pesar de que los nervios pueden no ser tan carnosa como cerdo o ternera costillas, el sabor distintivo hace vale la pena mantener. Cortar las losas en porciones de tamaño, a continuación, preparar costillas deliciosos usando una variedad de métodos y salsas sabrosas.
Cosas que necesitará
- La salsa de barbacoa o ingredientes
- Condimento
Fácil Horno Asar
Espolvorear las costillas con sal y pimienta. Organizar las costillas, en una capa doble en un molde para hornear grande.
Coloque la bandeja de horno precalentado a 325 grados Fahrenheit y hornear las costillas durante una hora.
Aumentar la temperatura a 350 ° F. Vierta la salsa barbacoa embotellada o casera favorita sobre las costillas y cocinar por una hora y media adicional, o hasta que las costillas comienzan a dar vuelta negro alrededor de los bordes superiores.
A su vez las costillas con pinzas, luego cubrir la sartén y cocinar las costillas durante 30 minutos, hasta que la salsa es gruesa y las costillas son tierna. Si la salsa es demasiado gruesa, se agita en una pequeña cantidad de agua o caldo.
Coloque las costillas en un plato y servir inmediatamente.
Sin ningún problema olla de cocción lenta costillas
Coloque las costillas en una olla de cocción lenta. Añada la cebolla en rodajas, si se desea.
Cubrir las costillas con la salsa de barbacoa favorita, a continuación, se agita ligeramente hasta que las costillas se recubren de manera uniforme. Espolvorear la mezcla ligeramente con sal de ajo, si se desea.
Cocine las costillas en bajo de 8 a 10 horas, o hasta que la carne se separa fácilmente del hueso con un tenedor.