Cómo marinar las costillas en la Coca Cola
Marinar las costillas es un paso esencial para una deliciosa comida a la parrilla. Un giro interesante a un adobo tradicional costilla está utilizando Coca-Cola para ablandar las costillas, rompiendo sus fibras. La bebida carbonatada proporcionará un sabor dulce, pero el sabor a carne dominará la Coca-Cola por lo que no es demasiado intenso. Las costillas probarán divina con el sabor ahumado de barbacoa.
Cosas que necesitará
- masaje en seco de cerdo
- Resellable bolsa de plástico
- Parrilla
- Plato
Season el estante de costillas con 3 cucharadas. de su condimento favorito de cerdo seca. Coloque las costillas sazonadas en una bolsa de plástico resellable.
Verter 2 tazas de Coca-Cola en la bolsa de plástico con las costillas experimentados. Coloque la bolsa en el refrigerador y deje que se marinar durante la noche, durante un máximo de 24 horas.
A su vez en su parrilla o fumador y dejar que se caliente. Retire las costillas de la nevera. Coloque las costillas en un plato y se sazona con frotar la carne de cerdo seca.
Coloque las costillas en la parrilla o el fumador. Hilvanar las costillas regularmente con el restante Coca-Cola durante el proceso de cocción.
Consejos & advertencias
- Calentar el fumador a 225 grados o 200 grados, si los nervios están envueltas en papel de aluminio, y permitir que las costillas para cocinar durante 4 horas a esta temperatura. Si usted no tiene un fumador, puede simplemente cocinar las costillas en su barbacoa o en el horno en una bandeja para hornear.