Cómo cocinar una carne plana de picadura de tres libras en lata en un Crock-Pot
carne en conserva está fuertemente asociado con una cierta fiesta irlandesa, dando lugar a la conclusión de que debe ser difícil de preparar, si la gente acude a ella sólo una vez al año. De hecho, un corte plano pechuga de carne en conserva es muy sencillo de preparar, sobre todo si lo pones en una olla de cocción lenta. Falda viene del pecho o inferior, de una vaca, por lo que es un pedazo de carne dura que necesita cocción lenta y constante para convertirse en licitación. Hacer este plato de una vez y que podría estar tentado a deleitarse en su irlandés interno sobre una base regular.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cebollas
- Zanahorias
- Papas
- sal
- Pimienta
- hojas de laurel
- Granos de pimienta
- Ajo molido
- Beer, caldo de pollo o agua
- Repollo
- termómetro de lectura instantánea
- espumadera
Ajuste la olla de cocción lenta en “baja”, mientras se prepara la carne y las verduras. Enjuague el de tres libras en conserva pechuga de carne y las verduras y los puso sobre papel de cocina. A su vez a la favoritas de la cebolla, las zanahorias y las patatas, pero con una peculiaridad: una combinación de Russet, oros Yukon y patatas rojas. Cortar las verduras en trozos pequeños.
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Colocar las verduras en el fondo de la olla de cocción lenta. Establecer la carne en conserva en la parte superior, a continuación, espolvorear con sal y pimienta. Para sazonar, agregar varias hojas de laurel, una pizca de pimienta y un poco de ajo picado.
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Aprender cómo irlandesa eres en realidad mediante la adición de líquido suficiente para cubrir la pechuga de carne en conserva, con un poco de espacio de sobra. cerveza irlandesa es una elección natural, pero trate de una cerveza sin alcohol, si lo desea. O usar caldo de pollo o agua. Tapar la olla y cocinar la carne en conserva durante unas ocho horas. Comprobar de vez en cuando a través del cristal. Si el líquido se retira, añadir más.
Cortar otra adición natural - col - y añadirlo a la olla unos 30 minutos antes de que el plato se debe hacer. Sumergir el repollo en el líquido y gire el ajuste a “alto”.
Retire la carne en conserva de la olla de cocción lenta y comprobar su temperatura interna, si lo desea. Se debería leer al menos 145 grados Fahrenheit. Cortar la carne en lata contra la corriente - un paso importante que asegurará fácil rebanar. Retire las verduras y las patatas con una espumadera y servir.
Consejos advertencias
- Echar a perder a sus invitados con un plato de fritos, trozos de tocino desmenuzado al principio de la col.