Carne en lata en la olla de cocción lenta con la cerveza
El aroma de una pechuga de carne en conserva cocinar lentamente en la cocina hace que la boca al agua y estómagos a hacer ruido. Hacer estallar su carne en conserva en la olla de cocción lenta puede simplificar la preparación de la comida y casi garantiza resultados deliciosos porque la carne está tierna, durante el lento tostado. Empujar la comida en la parte superior por la cocción de la carne en conserva en la cerveza.
Contenido
- Elija una cerveza
- Video: asi se hace sardinas en lata
- Preparar la receta
- Video: frijoles charros
- Cocción lenta la carne en conserva
- Slice y servir la carne en conserva
Elija una cerveza
Video: Asi se hace Sardinas en lata
Utilice una cerveza negra o cerveza porter para cocinar la carne en conserva. Debido a la malta utilizada en el proceso de elaboración de la cerveza y levaduras especiales, estas cervezas se vuelven muy fuerte. Estas cervezas tienen un sabor rico y pesado que se mantendrá hasta el proceso de cocción sin diluir o desapareciendo. cervezas Stout son más fuertes y más oscuro que las cervezas ale Porter. Experimenta con diferentes cervezas negras con sabor o cervezas para crear la carne en conserva perfecta.
Preparar la receta
Video: FRIJOLES CHARROS
Almacenar un paquete sin abrir de carne en conserva en el refrigerador hasta por una semana o hasta que el “usar hasta” la fecha. Retire la carne de vacuno del plástico y drenar la salmuera. Coloque la pechuga de carne en la olla de cocción lenta con otros ingredientes tales como patatas, cebollas, zanahorias en cuartos y cuñas de col fresca. Agregar los condimentos como sal, pimienta y la hoja de laurel y luego se vierte la cerveza encima de todo.
Cocción lenta la carne en conserva
Cubrir la olla de cocción lenta y ajustar la temperatura a bajo. Deje que la comida a cocinar entre ocho y 10 horas. Comprobar la temperatura de la carne después de ocho horas. Inserte un termómetro de carne en el centro de la carne de vacuno. Una vez que la temperatura interna alcance 160 grados Fahrenheit, se termine de cocinar de forma segura.
Slice y servir la carne en conserva
Retire la carne en conserva de la olla de cocción lenta y permitir que se enfríe durante al menos 10 a 20 minutos en un tablero de corte. Permitiendo que la carne se enfríe durante varios minutos hace que sea más fácil de cortar. Otra alternativa consiste en refrigerar la carne hasta que se vuelve fría y luego se mire. Use un tenedor talla para mantener la carne y corte en rebanadas diagonales 3/8 pulgadas a través del grano del asado.