Cómo saber si su salmón asado está listo
La adición de salmón a la parrilla a su dieta es una opción saludable para el corazón. La Asociación Americana del Corazón recomienda dos porciones de pescado por semana, y el salmón es rico en ácidos grasos omega-3 y alta en proteínas. A pesar de salmón a la parrilla es fácil de preparar, puede ser difícil decidir cuando esté listo para comer. No cocine el salmón. Aprender cómo comprobar si-dad hecho y desterrar salmón a la plancha seca para siempre.
Encender la parrilla a un medio a fuego lento. Si lo consigue demasiado caliente, te quema el exterior de su salmón, mientras que el interior seguirá siendo cruda.
Deja la piel del salmón. Esto se aplica a los peces juntos y hace que sea más fácil de quitar de la parrilla cuando haya terminado.
Determinar el grosor aproximado de su salmón. Necesitará parrilla de 7 a 9 minutos para un filete de 1 pulgada. un salmón entero de 2 libras tomará alrededor de 15 a 17 minutos.
Colocar el salmón a la parrilla en un ángulo, la piel hacia abajo. Esto ayudará a llevarlo a la parrilla, y también obtendrá algunas marcas de la parrilla atractivos.
Abstenerse de su necesidad de convertir el salmón durante la cocción. No hay necesidad de darle la vuelta. Puede, sin embargo, rociar con un adobo mientras se está a la parrilla.
Probar el salmón con un tenedor después de la cantidad de tiempo correcta. El salmón a la parrilla está cocido cuando se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor, y la piel está empezando a separarse de los peces. También se verá opaca y sentir ligeramente firme.
Retire el salmón a la parrilla con una espátula de metal delgado y plano.
Consejos & advertencias
- A veces, la piel de salmón a la parrilla sigue siendo a pesar de sus mejores esfuerzos para eliminarlo. Asegúrese de limpiar la parrilla mientras aún está caliente para facilitar la extracción de la piel restante.