¿Cuánto tiempo durará salmón ahumado?
El salmón ahumado es un buen complemento en platos de huevo o repartidos en bagels y queso crema, pero las sobras de almacenamiento puede ser confuso. Ya sea en caliente ahumado o ahumado en frío, el salmón se puede almacenar de forma segura en el refrigerador o el congelador.
Refrigeración
salmón ahumado en caliente tiene una duración ligeramente más alto que el salmón ahumado en frío. Puede almacenar de forma segura en el refrigerador durante una o dos semanas. Con salmón ahumado en frío, se debe utilizar dentro de los tres días.
Congelación
Puede prolongar la vida de su salmón ahumado mediante la congelación de las sobras hasta por un mes. Basta con colocar pequeñas cantidades en bolsas de plástico para congelar y descongelar, según sea necesario.
Antihielo
Para descongelar el salmón ahumado congelado, coloque su bolsita en un bol en el fregadero y ejecutar un flujo constante de agua fría sobre el salmón. El pescado se descongela rápidamente a fin de mantener un ojo sobre él.
El salmón enlatado
Si usted compra en lata de salmón ahumado, sus latas sin abrir serán seguros indefinidamente en un armario. Una vez abierto, consumir dentro de los tres días.
tipos
Si no está seguro de la variedad de salmón ahumado tiene, consulte la etiqueta del envase. salmón ahumado en caliente debe ser etiquetado como tal- LOX es ahumado en frío.