Cómo Grill Salmón rojo en una parrilla de gas
salmón rojo es un pez carnoso que se puede cocinar en una parrilla de gas. Se puede colocar directamente en la parrilla o envuelto en papel de aluminio para retener la humedad. Las parrillas de gas dan un mejor control de la temperatura de las parrillas de carbón, lo que permite para cocinar más precisa.
Cosas que necesitará
- Frustrar
- Aceite de oliva virgen extra
- sal
- Pimienta negra
- eneldo
- Limón
Ase el salmón rojo
Limpiar la parrilla de gas. Precalentar a un calor medio-alto durante 10 minutos.
Rocíe ambos lados de un filete de salmón de una a dos libras con aceite de oliva virgen extra al gusto. mantequilla derretida se puede utilizar como una alternativa. Esto añade sabor y la humedad.
Temporada de la carne con sal, pimienta y hierbas. Dill funciona bien con el salmón rojo, pero otras hierbas como el estragón se puede utilizar. Cortar un limón y exprimir el jugo de medio sobre el filete.
Envolver el filete bien en papel de aluminio. Asegúrese de que no haya espacios, para que los jugos no se escapen. Coloque en la parrilla.
Girar el filete después de siete a ocho minutos.
Compruebe el salmón después de 15 minutos. El salmón se descascara lejos fácilmente cuando se cocina. Si no está listo, devuelva el filete a la parrilla durante otros cinco minutos o hasta que esté cocido.