¿Cuáles son las diferencias entre Savory tierra y ajedrea de jardín?

La mayoría de los condimentos salados que implican el uso sabroso verano. ajedrea es una especie de menta que es fácil de cultivar y puede llegar a 18 pulgadas de altura. Tiene flores de color púrpura, blanco o rosa, y florece como anual. Como especia, que tiene un sabor delicado y se utiliza comúnmente para platos más ligeros que implican verduras, huevos y pescado. También es un condimento popular para queso, frijoles y sopas de guisantes. ajedrea va especialmente bien con los tomates. En mezclas de hierbas, ajedrea actúa como un sabor unificador, lo que ayuda a mezclar todos los gustos juntos de manera uniforme. Se compró más comúnmente suelo, pero también se pueden utilizar frescas como guarnición de menta.

ajedrea es un arbusto perenne comúnmente utilizado para alinear los caminos en su gardens- leñosa dispara crecer hasta 12 pulgadas de alto. Se ha coloreado con delicadeza flores como la ajedrea de verano. Como especia, no se utiliza crudo o como guarnición, sino que más bien se cocina en los alimentos de sabor fuerte. Se utiliza con mayor frecuencia como un condimento para carnes y guisos espesos. Al igual que el verano sabroso, es más fácilmente disponibles seca y subterráneas que un comprador debe asumir que un tarro de especias simplemente etiquetados "sabroso" es verano y no ajedrea.

ajedrea es a menudo un ingrediente en mezclas de hierbas, donde por lo general se secó y molidos. Tanto en verano como invierno sabroso son mucho más fuertes en forma de suelo que en forma fresca o seca, por lo que los cocineros utilizan unas tres veces más salado que se secan usarían salados suelo para lograr el mismo sabor. ajedrea tiene un sabor naturalmente fuerte, y puede ser abrumador cuando se utiliza suelo, por lo que se usa más comúnmente se seca y todo.

sabrosa planta de ambas variedades puede ser utilizado como un remedio para el malestar estomacal y gas. También tiene una larga historia de uso para el bienestar reproductivo femenino y fácil embarazo. Salados también se supone que tiene propiedades afrodisíacas. Todo, ajedrea fresca puede ser aplastado y se aplica a las picaduras de abejas y avispas para aliviar el dolor. Verano e invierno salados eran tanto una vez utilizado para aliviar los síntomas de congestión y el asma.