¿Qué es el tomillo?
El tomillo es una hoja del arbusto vulgaris timo, un miembro de la familia de la menta. Aunque se usa principalmente como un condimento para cocinar, tomillo se utiliza también como condimento y en decapado. El tomillo se puede encontrar en cosméticos y perfumes, y también supuestamente tiene valor medicinal. El sabor del tomillo es un poco de menta. Las hojas pequeñas, verdoso-gris están típicamente se secan y pueden ser picados, molidos o desmenuzado. Los antiguos griegos creían tomillo para ser representativa de sacrificio y coraje.
Cocina
Tomillo se utiliza típicamente con otros condimentos para carne y aves de corral, de relleno, sopas, salsas, guisos, huevos, espaguetis, salsa de pizza, chili, tomates y flanes.
Usos medicinales
El tomillo se ha utilizado para tratar dolencias respiratorias, dolor de garganta, problemas digestivos, reumatismo y dolores de cabeza.
Productos cosméticos
El extracto de tomillo se utiliza en algunos polvos faciales y otros cosméticos.
Usos antiguos
Tomillo fue utilizado por los egipcios para embalsamar. Para los griegos, fue un aditivo para el baño y un incienso.
Fragancia
Debido fragancia dulce de tomillo, las flores secas pueden usarse en popurrí.