Tipos de condimento de pollo
Muchos cocineros utilizan el condimento para aves tradicional para dar sabor a sus platos de pollo, pero pollo es versátil y combina bien con casi cualquier condimento que absorbe los sabores de las especias y las hierbas con las que se cocina. Condimentos, tales como especias y hierbas, se han utilizado a lo largo de la historia para dar sabor y conservar la carne. hojas de hierbas también son conocidos por sus propiedades medicinales, y cuando se frota en la piel de aves de corral, se prestan pollo un rico sabor aromático.
Contenido
- Condimento para aves
- Video: receta: pollo al horno marinado con limon naranja y romero
- Especias
- Hierbas
- Vegetales
- Video: como hacer pollo a la parrilla - locos x el asado
- Video: rosticeria: condimento para pollo rostizado | condimentar pollo
Condimento para aves
condimento para aves es un condimento tradicional que se encuentra en las tiendas de comestibles para dar sabor a las aves de corral tales como pollo y pavo. condimento para aves también se utiliza para dar sabor al relleno tradicional utilizado en las aves asadas. Hay ligeras variaciones de la mezcla tradicional, pero las principales especias y hierbas incluyen tomillo, salvia, mejorana, nuez moscada, pimienta negro y romero.
Video: RECETA: POLLO AL HORNO MARINADO CON LIMON NARANJA Y ROMERO
Una mezcla casera de las especias y hierbas a menudo incluye romero, orégano, salvia, jengibre, mejorana, tomillo y pimienta negro. Esta mezcla de condimento para aves, que incluye el jengibre y el orégano, fue creado por William G. Bell en 1867 y todavía se vende en los mercados de comestibles.
especias
Las especias se derivan de diferentes zonas de la anatomía de la planta y el suelo más adelante en una forma de polvo.
Especias extraídos de las semillas y frutos secos, que complementan el pollo son hinojo, comino, mostaza, pimienta de Jamaica, pimienta negro, cardamomo, nuez moscada, pimentón, pimienta de maíz y de semillas de sésamo.
Especias derivados de las raíces y los rizomas de la vida planta adecuada con pollo son jengibre, la cúrcuma y la menta. Azafrán, un estigma, es complementario con el pollo, junto con el curry, que es una mezcla de especias tradicionales juntos en un condimento.
Hierbas
hierbas de hoja se utilizan a menudo como un aromatizante aromático en los alimentos.
Hierbas tradicionalmente cocinados con aves de corral incluyen perejil, albahaca, tomillo, salvia, ajedrea, orégano, cilantro, estragón, mejorana y romero.
Vegetales
Video: Como hacer Pollo a la Parrilla - Locos X el Asado
verduras complementarios utilizados para sazonar el pollo son ajo, cebollas, zanahorias y apio. Los hongos son otra excelente condimento junto con el pollo, aunque el hongo no es parte de las familias de especias, hierbas o vegetales.
Video: Rosticeria: Condimento para Pollo Rostizado | condimentar pollo
plantas de pimiento son de la familia de las solanáceas. La variedad de mezclas de pimiento picante vienen de muchas regiones del mundo y son condimentos populares con platos de pollo. Cajún y caliente, mezclas de pimientos picantes añadir un montón de variedad de recetas de pollo.