Hierbas y Especias español común

Pimentón, también conocido como Capsicum annuum, se encontró originalmente en América del Sur. España es una de las principales áreas que crece la especia. Existen tres grados españoles de pimentón dulce -, semi-dulces y picantes. El sabor va desde dulce y suave a picante y ardiente. Recetas españolas utilizando la sal incluyen sopas, así como las cazuelas.

Video: Esto es increíble: Quema hojas de laurel en tu hogar y veras lo que pasa en solo 10 min.

El ajo está disponible picada, en un polvo y como sal de ajo. sabores afilados y acre de la especia puede ser abrumador en grandes cantidades. alioli españolas, o salsa de ajo, es un uso popular para el ajo en las recetas españolas.

La canela proviene de la corteza interior del árbol de hoja perenne tropical canela. Las dos variedades más importantes son Cinnamomum cassia y selenio Cinnamomum. cocineros españoles utilizan la canela en postres por su sabor cálido y aromático.

Los clavos son capullos de flores sin abrir del árbol de hoja perenne diente. dientes de color rosa indican frescura mientras que el color marrón oxidado muestra up de dientes seco. La especia tiene un sabor dulce y picante añade sabor a caza, sopas, y con mezclas de decapado.

México crece y exportaciones de vainilla, cuyo nombre proviene de la palabra vainilla y significa poco vaina. El español dio el nombre para describir las vainas que se asemejan a las vainas. Su rico sabor viene de la vaina de la semilla.

Menta ha sido una parte de recetas españolas durante siglos. Es un ingrediente de gazpacho, el pescado y tomate platos comunes en la cocina española. Las hojas de más de 40 variedades de la planta Mentha incluyen menta, poleo y menta. aromas aromáticas frescas de menta dan una sensación fuerte y fresco a la boca.

Video: Estas 5 hierbas y especias te pueden ayudar a tratar la artritis en casa naturalmente

Video: ILE RECETAS - Como preparar finas hierbas

El sabor fresco de perejil hace que sea un complemento ideal para la mayoría de los alimentos. Es tradicionalmente en hierba bien conocida mezcla con perifollo, cebollino y estragón, así como en aderezos ramo con hojas de tomillo, mejorana y laurel. perejil fresco o seco es parte de las recetas que implican tortillas, huevos revueltos, puré de patatas, sopas, pastas o platos de verduras al mismo tiempo ser parte de varias salsas españolas.

Romero tiene un sabor distintivo fuerte, amaderado con un ligero sabor a jengibre. La hierba va bien con las aves de corral, pescado, cordero, carne de res, ternera, cerdo y caza. Las verduras como los tomates, espinacas, guisantes, champiñones, calabaza y lentejas también se benefician del sabor. Triturar las hojas puntiagudas antes de rociar sobre o frotar en los alimentos.

Video: Cómo usar las especias - Guía de condimentos y especias - Cocinando con Pamela - Episodio 19

pungencia de Sage puede ser abrumador. Algunos cocineros encuentran su astringencia hace que sea un buen acompañamiento a los alimentos grasos, como el cerdo, ganso y pato. Esta hierba funciona bien en platos con cuerpo sopas, guisos, pastel de carne o carne asada.