Especias utilizadas en Eggs temporada
Cuando se trata de elegir lo que los condimentos que desee utilizar en sus platos de huevos, las opciones son muchas. Su elección depende de la receta de huevos que están haciendo y lo que más le gusta sabores. Hay condimentos particulares que se prestan muy bien para su uso en recetas de huevo.
Contenido
- Soufflés y tortillas
- Rellenos y huevos revueltos
- Perifollo
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- Albahaca, semilla de apio y mostaza powder
- Estragón
- Cúrcuma
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- Eneldo
Soufflés y tortillas
Un soufflé de huevo, que cuenta con el queso puede haber añadido eneldo, comino o cebollino. Una tortilla de hierbas puede consistir en huevos y especias, incluyendo el orégano, estragón, perifollo, eneldo, albahaca, cebollino, orégano, ajedrea y tomillo. Tortillas contienen históricamente una combinación de cebollino, perifollo, estragón de perejil o sólo uno, o algunos, de estas hierbas.
Rellenos y huevos revueltos
Huevos rellenos pueden ser aderezado con salsa de Tabasco, cúrcuma, comino molido, perifollo, polvo de chile, tomillo, cebollino o estragón. Abre bien los huevos revueltos con pimentón, semilla de apio, albahaca, mejorana, eneldo o semillas de apio. Otras opciones incluyen el estragón, romero, ajedrea, el perejil y el azafrán.
Perifollo
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Perifollo se utiliza a menudo en platos de huevos y se considera un ingrediente básico en la ensalada de Francia y norte de Italia. Perifollo, que tiene un aroma a limón y anís, se puede utilizar como guarnición y es bueno cuando se mezcla con el cebollino, estragón y perejil.
Albahaca, semilla de apio y mostaza Powder
Albahaca se puede utilizar en platos de huevos y semillas de apio es bueno en la ensalada de huevo. Ponga un poco de polvo de curry en sus huevos rellenos o huevos rellenos. mostaza en polvo se puede utilizar en las yemas de huevo antes de rellenar las claras de huevo. También se puede poner la mostaza en polvo en ensalada de huevo.
Estragón
Los franceses se refieren a estragón como el rey de las hierbas, ya que es el aroma principal en muchas de las salsas francesas clásicas. Se realza el sabor de los huevos y otros alimentos. Estragón se puede conservar en vinagre por lo que no pierde su potencia.
Cúrcuma
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La cúrcuma tiene un ambiente cálido sabor picante amargo, y huele a jengibre y naranja. Va bien con platos de huevos.
eneldo
Eneldo no es tan fuerte como la semilla de eneldo. eneldo es la hoja y tallo de la planta de eneldo. Tiene un sabor delicioso en mantequilla.