Cómo Horno Cocina unas costillas de cerdo
Es rápido y fácil de hacer un estante de costillas de cerdo que pueden tener una variedad de sabores en función de las frotaciones añadido. De sabores básicos como sal y pimienta al frotaciones del Sur deliciosos, costillas de cerdo son un alimento de dedo muchedumbre-agradable en las fiestas o en una barbacoa en el patio. Si usted no tiene acceso a una parrilla exterior, cocinar un rack de costillas de cerdo en el horno todavía puede dar resultados sabrosos.
Contenido
Cosas que necesitará
- Estante de las costillas de cerdo (por lo general costillitas)
- bandeja de horno
- frotar la carne de cerdo (que se encuentra en la sección de condimentos de la tienda de comestibles)
- Salsa de barbacoa
- termómetro de carne
Coloque el lado de la carne de las costillas de cerdo para arriba sobre una bandeja para hornear sin engrasar y frotarlos con cualquier estilo de frotar la carne de cerdo, o cualquier tipo de condimentos de su elección. Dejarlos reposar durante al menos 5 minutos para permitir que el problema penetre en la carne.
Video: Costilla de cerdo al horno con patatas panadera y truco de cómo limpiar la bandeja en 5 minutos
Calentar el horno a 325 grados y coloque la bandeja de horno sobre la rejilla del medio para una cocción uniforme
Video: Costillas de cerdo al horno facil de cocinar
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Cocine las costillas de cerdo durante aproximadamente 2 1/2 horas. Para probar si están hechas, cortar una pequeña cantidad de carne fuera del hueso cuando la carne es tierna y blanca, la cocina es completa. La carne no debe ser rosa- si lo es, mantener la cocción de las costillas hasta que estén listos. También puede utilizar un termómetro de carne que indicará cuando estén listas.
Hacer costillas de cerdo BBQ mediante la adición de la salsa de barbacoa (si se desea) durante los últimos 45 minutos de cocción a un lado del hueso hacia arriba. Entonces, cuando se tiene cerca de 15 minutos para el final del tiempo de cocción, flip sobre las costillas para que la carne quede hacia arriba, y el cepillo en más de salsa de barbacoa.
Video: Costillas de cerdo al horno - Costillas de cerdo con salsa barbacoa
Retire el estante de costillas de cerdo del horno y cortar en rodajas individuales. Servir con salsa de barbacoa, ya sea extra en el lateral o en la parte superior untado.
