Cómo cocinar Consejos de carne en una olla a presión
consejos de carne son las piezas de los extremos de solomillo y el lomo de cortes de carne. A menudo son las sobras de cuando el carnicero reduce filetes grandes. consejos de carne cocinados en una salsa ligera y servidos sobre pasta o el arroz es un alimento de la comodidad popular en los Estados Unidos. Haciendo consejos de carne en una olla a presión puede reducir la cocción por unos 20 minutos, como la olla a presión permite que el líquido en la salsa punta carne a hervir a una temperatura más alta que una sartén haría.
Contenido
Cosas que necesitará
- Olla a presión
- tazón para mezclar
- Cuchara de madera
- 2 libras de carne de res o carne consejos guisado
- Harina
- 1 cebolla picada
- 1 puede caldo de carne
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- agua 1/4 taza
- Sal y pimienta
- Fideos o arroz
Video: Cómo ablandar carne de res
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Coloca 1/2 taza de harina en un tazón grande. Añadir sal y pimienta a su discreción. Mezcle en consejos de carne y abrigo a fondo en la harina.
Video: Carne guisada en olla rápida
Ponga la cebolla, el caldo y la salsa Worcestershire en la olla a presión. Revuelva en los consejos de carne harina recubierto.
Coloque la tapa en la olla a presión y encender el quemador. Dejar que la olla a presión para llegar hasta la presión de medio, a continuación, cocer durante 20 minutos.
Eliminar de calor y permitir que la presión a disminuir antes de abrir la olla a presión.
Preparar una pasta de agua y tres cucharadas de harina, luego añadirlo a la mezcla de consejos de carne.
Servir sobre arroz o pasta.