Mignon de ideas Cena del filete

Video: Filet migñon con salsa de champiñones

Video: Filetes de carne de res en reducción de vino tinto

filete mignon es uno de los cortes más tiernos y magros de carnes y necesita poco más que una parrilla y sal y pimienta para hacer una comida sabrosa. Adobos y salsas, sin embargo, puede dar un filete miñón ese extra algo especial. Un adobo del vino de Cabernet, Merlot o Shiraz junto con las especias y el ajo puede hacer que el filete extra de sabor. Otros líquidos ideales para un adobo incluyen vinagre balsámico, salsa inglesa, salsa de soja, salsa de barbacoa, limón o jugo de piña.

Un plato de verduras de color verde brillante es un complemento nutricional y visual a un filete de filete miñón. platos verdes como el brócoli al vapor, crema de espinacas, espárragos a la parrilla, una ensalada verde mixta o judías verdes salteadas son una opción saludable para una cena de carne. Para más color, añadir un lado de tomates asados, zanahorias glaseadas, cebolla caramelizada, al vapor calabaza, maíz asado a la parrilla o pimientos.

Nada acompaña un filete como las patatas. Puede agregar una papa al horno a la comida o al gratén, festoneado, asado, puré o patatas cocidas. Otras opciones incluyen almidón ideales risotto de setas, pasta con una herb- o salsa a base de queso, arroz pilaf, arroz y patatas dulces.

Video: Chateaubriand, una de las mejores carnes que he probado, en Le Cirque [#cruceroXYO e36]

Video: Filet Mignon

Un postre de chocolate puede continuar con la riqueza de la comida todo el camino hasta el final. Pastel de queso es un postre clásico después de la carne. Una torta de chocolate rico es también un complemento apropiado especialmente cuando se combina con frutas como las cerezas o frambuesas. Para una versión más ligera, pruebe con un mousse de chocolate. Para que no es chocolate opciones intenta clásicos postres como el pastel de manzana, pudín de pan o un plato de fruta simple.