Cómo cocinar gachas de avena de la sémola
Los gránulos molidos de diversos granos enteros, tales como maíz, arroz, alforfón o trigo duro, se conocen como sémola. Estos gránulos son más terreno en diferentes tamaños y se utiliza para hacer una variedad de alimentos, incluyendo pan, pasta, pudín y avena. Finamente molido sémola fina de trigo duro es el tipo que se utiliza para hacer gachas. A menudo se empaqueta como harina, grañones maná, o crema de trigo. Con su variedad de ingredientes, un cuenco de gachas de sémola caliente hace una buena comida a cualquier hora del día.
Contenido
Cosas que necesitará
- Sémola de trigo
- Cacerola con tapa
- Leche o agua
- Batidor
- Miel, azúcar moreno u otro edulcorante, opcional
- Mantequilla, opcional
- Fruta, opcional
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Llevar agua o leche a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Añadir lentamente la sémola al líquido hirviendo, revolviendo constantemente con el batidor. Seguir su receta gachas de cantidades exactas de sémola y harina. Por lo general, se utiliza 1/4 taza de sémola por cada taza de líquido. Cuanto más líquido que utilice, más fina es la avena. Utiliza menos líquido y obtendrá un buen potaje, de espesor.
Cocer durante 1 a 2 minutos, removiendo todo el tiempo. Bajar el fuego, tapar y cocer a fuego lento hasta que la mezcla es suave y cremosa - aproximadamente 15 a 20 minutos. Agitar cada pocos minutos para asegurar la papilla no se pegue al fondo de la cacerola. Puede añadir el azúcar para endulzar sus gachas de avena.
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Retire las gachas del fuego y servir. Usted puede disfrutar de su gachas como es, o la parte superior con lo adapte a su gusto, como el azúcar moreno, canela, miel, mantequilla o fruta fresca.
Consejos advertencias
- Para obtener un sabor salado, no añada el azúcar, pero en lugar de sal y añadir el queso rallado finamente una vez que su papilla se hace la cocción, pero todavía caliente.
- Rehogar finamente picado anacardos y añadirlos a su papilla en el inicio de la cocción para un sabor a nuez.
- Stockbyte Crédito de la imagen / Stockbyte / Getty Images