¿Cuáles son las arenas amarillas?

Sémola han evolucionado a partir de un alimento nativo americano para convertirse en un elemento básico de la dieta de muchos estadounidenses. El “Cinturón Grit” incluye los estados del sur de Texas a partir de Virginia, de acuerdo con Santa Rosa de "Press Gazette". La ciudad de Florida Panhandle toma sus granos en serio, cuenta con su propio concurso de grano que comen, mientras que St. George, Carolina del Sur, se llama el “sémola Capital del Mundo” y lleva a cabo un festival anual de sémola mundo.


Creación

  • sémola de maíz se toscamente maíz molido. sémola amarillas están hechos de maíz amarillo. sémola de maíz se pueden hacer de maíz blanco o amarillo, pero también se pueden hacer de trigo, de arroz o de otras formas de sémola. En coherencia, la rutina es mayor que el de la cornmeal- "Tesauro de Cook" compara la molienda de granos a la de la arena. Tradicionalmente, el maíz fue llevada al molino de maíz molido abrasión suficientemente fina como para pasar a través de las pantallas de las fábricas fue utilizado como comida y los trozos más grandes se utilizan como sémola, de acuerdo con Santa Rosa de `Press Gazette`.

Amarillo vs Blanco

  • Video: Las 17 Playas mas raras del mundo

    Además, sémola de maíz amarillo utilizar todo el grano de maíz, mientras que sémola blancos han tenido el casco eliminado. Según el sitio web de Old Mill, sémola de maíz amarillo tienen más sabor a maíz y una textura más suave que la sémola de maíz blanco, y los norteños tienden a favorecer granos amarillos, mientras que los sureños prefieren arenas blancas. La compañía opera un viejo molino de 175 años de edad, molino de harina de accionamiento hidráulico que todavía produce granos de tierra en la actualidad.

sémola de maíz sémola

  • sémola sémola de maíz también se hacen de maíz amarillo o blanco, pero el maíz se ha empapado y cocinado en una solución alcalina y mondados, y el salvado y el germen eliminado antes de su uso. sémola de maíz amarillo se considera una versión más dulce que la sémola de maíz blanco. Samp es una versión más gruesa de la sémola de maíz, mientras que maíz molido se muelen hasta una consistencia fina.

Preparación

  • Sémola de maíz pueden ser comprados en la tienda de comestibles en forma instantánea para la preparación rápida, pero la variedad de cocina el tiempo se considera una mejor calidad por los tradicionalistas. Grits se preparan por ebullición un líquido - que puede ser agua, leche, crema, de valores o una combinación de estos ingredientes - junto con los condimentos y la mantequilla o grasa y añadiendo lentamente la sémola de maíz mientras se agitaba. La mezcla se cocina durante aproximadamente 20 minutos a fuego bajo. Sémola son generalmente hierven hasta que espesan en una consistencia gachas de avena o harina de avena.

combinaciones

  • Video: CÓMO HACER COLOR ARENA

    Mientras granos son los más utilizados como un desayuno caliente, granos ocupan un lugar destacado en el alimento del alma y los platos del sur. También se utilizan como un lado o una pareja con platos que contienen ingredientes muy fuertemente condimentadas. Sémola de maíz se pueden comer cubierto de salsa, queso o mantequilla y sal o servido con mariscos, carnes o verduras. Sémola de maíz pueden ser servidos y comidos caliente o frío.

Artículos Relacionados