Cómo cocer al horno con una olla a presión
Cocción a presión se realiza en un aluminio sellado o olla de acero inoxidable que no deja escapar el vapor por debajo de su punto de presión preestablecido. Esto disminuye el tiempo de cocción mediante la celebración de calor y humedad dentro de la sartén. Las ollas a presión se pueden usar en el camping, cuando un horno no está disponible, o cuando se trabaja con una carne que necesita ser cocido rápidamente. Aunque no es considerado como un dispositivo de cocción, si usted tiene una olla a presión se puede hornear pan, o incluso un pastel, la derecha en su estufa.
Contenido
Cosas que necesitará
- estante Olla de presión
- Estufa
- Pan que cabe dentro de la olla de presión
- 1 lb. pan o pastel de mezcla preparada
- Papel de aluminio
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Coloque la parrilla de cocción salvamanteles-como el interior de la olla a presión. El estante mantiene la bandeja de hornear de tocar la base de la olla a presión. Esto evitará que su torta de la quema.
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Añadir agua a la sartén si se pide en la receta.
La grasa y la harina un molde para hornear y llenarlo con la mezcla para pastel preparada. Cubra la cacerola con papel de aluminio. Coloque la bandeja en el interior de la olla a presión.
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Cierre la tapa de la olla a presión, poner el peso en su lugar y llevar la olla a presión hasta la presión. Deje que se hornea para la cantidad de tiempo requerido por su receta.
Retire la torta de olla a presión. torta de prueba mediante la inserción de un palillo o tenedor en la torta. Si sale limpio, el pastel está hecho. Si no es así, vuelva a colocarlo en la olla a presión durante unos minutos más.
Consejos advertencias
- Cuando sea posible, utilice una olla a presión de aluminio anodizado, ya que no se filtra dentro de su comida.
- Tenga cuidado al abrir una olla a presión. Deje que la presión en la olla a descender de forma natural antes de abrirlo.