Instrucciones de olla a presión de la torre
Una olla a presión de la torre es un diseño de olla a presión de vapor que funcionan para su uso en superficies de cocción estándar. La olla a presión tiene un mecanismo de bloqueo de manillar que impide que la tapa de volando de si alcanza una demasiado alta presión de cocción. Sin embargo, es importante vigilar a la unidad sin tener en cuenta para asegurar que la presión no sea demasiado alta. Las ollas a presión de trabajo mediante la presurización del vapor dentro de la unidad, el aumento de la temperatura de ebullición del líquido en el interior, lo que disminuye el tiempo de cocción. Estas instrucciones son para una cocina de 6 cuartos, pero si su olla torre es más grande o más pequeño, se ajustan las instrucciones necesarias para la seguridad.
Contenido
Cosas que necesitará
- estante salvamanteles
- taza de medir
- alimentos crudos
- termómetro de pollo
Video: CHILE RENA WARE OLLAS ACERO DE ALTA CALIDAD
Coloque la parrilla salvamanteles el interior de la olla a presión. Asegúrese de que las juntas y sellos en la olla a presión están en buenas condiciones y se ajustan perfectamente alrededor de la tapa de la olla a presión. Comprobar la válvula para asegurarse de que está abierto y no obstruido y que está conectado a la tapa de la máquina. Asegúrese de que los tornillos de la manija se sujetan firmemente.
Verter en aproximadamente taza frac12- de una taza de agua en la olla a presión. Esto variará según el tamaño de la cocina. De acuerdo con el manual de toallas, nunca se debe llenar el depósito de más de dos tercios de su capacidad de cualquier agua material-, alimentos y salvamanteles incluidos. Para los alimentos espumosas, nunca se llene la olla más de la mitad. alimentos espumosas incluyen alimentos deshidratados y granos.
Coloque los alimentos en la parte superior del bastidor. No añadir más comida que va a llenar dos tercios de la olla. La olla a presión necesita la habitación en la parte superior de la maceta para el aire y el vapor a acumularse. Llene la olla a presión entre la mitad y dos tercios con alimentos. Se puede utilizar cualquier tipo de alimentos, incluyendo granos, verduras, arroz e incluso carne.
Video: Tecnica para desarmar un barril de cerveza
Video: Olla de Presión Nutrex Cooker de Rena Ware
Coloque la olla a presión en la estufa. Encienda el quemador a "alto". Dejar que la olla a presión para llegar a 15 psi de presión, o la presión necesaria para su comida. La presión variará dependiendo del tipo de alimento y la cantidad en la olla. La receta se utiliza para la comida le indicará la presión máxima. La válvula en la tapa olla a presión indicará qué presión la unidad tiene en el momento.
Bajar el calor en la estufa a media o baja para mantener la 15 psi de presión. Esta temperatura variará dependiendo de la estufa. Mantener una vigilancia de la presión, y su vez el calor hacia arriba o abajo según sea necesario.
Retire la olla a presión por el calor después de 15 a 20 minutos han pasado. Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de la comida que se cocina en el momento, pero la mayoría de los alimentos se hace dentro del rango de 15 a 20 minutos. Espere a que el indicador de presión caiga de nuevo a "0" liberar cuidadosamente la presión de la unidad y abrir la parte superior. Tenga cuidado de no mantenga los brazos o la cara sobre la parte superior de la olla al abrirlo para evitar quemaduras.
Comprobar la temperatura de los alimentos en el interior. La mayoría de los granos y verduras se cuecen a una temperatura de unos 145 grados. Sin embargo, la temperatura de cocción para carnes son mucho más altos. Carne de vacuno debe alcanzar una temperatura interna de 155 grados, y carne de cerdo y pollo debe alcanzar 165 grados antes de que sean seguros para el consumo.
Consejos advertencias
- Tome precauciones cuando utilice la olla a presión de la torre. Nunca deje desatendida la olla a presión, y siempre siga las instrucciones de cocción exactos para cada esquema de alimentos en el manual.
- Espere hasta que el manómetro llegue a "0" antes de sacar la tapa. Abra la tapa lejos de su cara para evitar la quema de vapor su cara, brazos o manos.
- Compruebe siempre la temperatura interna de los alimentos antes de comer para evitar la intoxicación alimentaria.