Cómo cocinar verduras en una olla de presión
ollas a presión son similares a otras ollas de cocina, solamente con las tapas más elaboradas. Una olla a presión sella la olla, no permitiendo que cualquier aire en o, más importante, cualquier vapor hacia fuera. Esto se traduce en tiempos de cocción más rápidos como presión de vapor y temperaturas más altas se combinan para cocinar comidas rápidas. ollas a presión son ideales para la cocción de las verduras tanto frescos como congelados, porque significa el tiempo más rápido de cocinar las verduras conservan más valor nutricional. Y debido a que están sellados, que no hará un lío y su cocina se mantendrá fresco y libre de vapor.
Contenido
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- Consejos advertencias
Video: 19 La VAPORERA para cocinar al vapor. Steamer Pot.
Colocar las verduras en una tabla de cortar y usar un cuchillo de cocina para cortar hacia abajo a tamaño de la porción de modo que no se requiere cortar aún más una vez que se llevan a cabo la cocción. Cortar y desechar cualquier tallos o partes sobrantes del vegetal que no quiere cocinar.
Colocar las verduras picadas en canasta o bandeja de la olla a presión. Este es un dispositivo que se encuentra dentro de la olla y sostiene las verduras por encima de la línea de flotación de manera que se someten a vapor caliente sin ser sumergido en el agua. Comprobar su receta para el tiempo de cocción.
Video: COMO COCINAR PAPA AL VAPOR EN OLLA A PRESIÓN DE ACERO HOGAR DISTRIBUIDOR
Llene la olla a presión por lo que la línea de flotación es más baja que la parte inferior de la cesta o bandeja.
Video: CALDO DE POLLO EN OLLA DE PRESION (EXPRESS) -RecetaFacil
A su vez en la olla a presión una vez que haya cerrado la tapa.
Soltar la palanca de presión de la olla una vez que ha transcurrido la cantidad de tiempo correcta. Se escuchará un fuerte silbido, a veces prolongada (el más alto y más largo es, más presión en la olla).
Abrir la tapa de la olla y quitar las verduras de la cesta o bandeja utilizando una espumadera para drenar el exceso de líquido. Vaciar el agua caliente, teniendo cuidado de no quemarse, y disfrutar de las verduras al vapor.
Consejos advertencias
- Tenga cuidado al usar una olla a presión. No permita que demasiada presión para construir - siempre hacen su primera preocupación de seguridad.
- Tenga cuidado de no quemarse al abrir y vaciar el agua en la olla de cocción.