¿Por qué no mi olla de presión del sello para arriba?

Cuando el agua hierve, el vapor se escapa. El escape de vapor produce el silbido de una tetera. Una olla a presión juntas firmemente, lo que permite no salida para que escape el vapor. A medida que el vapor se acumula en el bote, se eleva la presión dentro de la olla. A medida que aumenta la presión, también lo hace la temperatura. Los alimentos se cocinan a una temperatura superior en una olla a presión, pero no se seca en el ambiente húmedo.

Video: Cambio de la goma de una Olla a presión

Si se quita la tapa de la olla a presión, debería ver una junta de goma alrededor del borde exterior de la llanta. Esta junta se expande ligeramente cuando se calienta y forma un sello hermético de todo el borde de la maceta. Con el tiempo, el caucho puede secarse o deteriorarse y convertirse en un frágil. Una junta frágil o roto no se expandirá para llenar los vacíos en la llanta. Incluso pequeñas lagunas permitirán que escape el vapor de la olla, y la presión no construirán correctamente. Si la junta de la olla a presión se ha deteriorado, basta con quitar la basura y el deslizamiento de uno nuevo para obtener el sello posterior.

Video: Precaución a la hora de manejar una olla a presión

Video: Mantenimiento : La junta de la olla

Si se llena una olla a presión demasiado lleno de comida, o si se cocina sin el medidor de presión en su lugar y comida se desborda, se puede acabar con un lío en la estufa y un lío en su olla. Si salsa o bits de deslizamiento comida debajo de la junta o en la rejilla de ventilación en la parte superior de la tapa donde el indicador de presión se ajusta, podrían conducir a una fuga de aire y la presión de escape. Para comprobar si hay suciedad en la olla a presión, retirar la junta de la tapa. Lavar y secar y lavar el borde de la tapa. Insertar un palillo o alambre fino en la rejilla de ventilación en la parte superior de la olla para borrar cualquier alimento bloqueo de la rejilla de ventilación.

Video: Uso de la olla express

El indicador de presión se sienta encima de la rejilla de ventilación en la olla de cocción y mantiene la presión dentro de la olla constante. Algunos indicadores de presión son ajustables. Si el indicador de presión no funciona, puede resultar demasiado la salida del vapor y la presión no va a construir correctamente. Si el indicador de presión es extraíble, puede llevarlo a su condado o universidad servicio de extensión local para ser probado. Usted también un contacto con el fabricante de su cocina para averiguar cómo poner a prueba su indicador de exactitud. Si sospecha que su indicador de presión no funciona correctamente, intente reemplazarlo.