¿Cuáles son los beneficios de los jugos de una col?
Col no es una de las hortalizas jugos populares, pero tal vez debería ser. Una rica fuente de vitaminas y minerales esenciales, así como compuestos antioxidantes que pueden ayudar a combatir el cáncer, repollo viene en muchas variedades incluyendo verde, rojo, col rizada y la col china. Mezcle su col con una variedad de frutas y verduras de colores brillantes para hacer una bebida de jugo de potencia con un sabor agradable.
Contenido
- Regulares y bok choy coles
- Video: jugo de verduras y los gran beneficios
- Video: beneficios y cualidades del jugo verde - hogar tv por juan gonzalo angel
- El rojo y el savoy coles
- Video: 10 beneficios del jugo de repollo morado
- Para combatir el cáncer de energía
- Preparación y jugo de ideas blend
- Video: 4 jugos verdes naturales para desintoxicar el cuerpo | jugos verdes desintoxicantes
Regulares y Bok Choy Coles
Video: Jugo de Verduras y los gran Beneficios
Es necesario alrededor de 3 1/2 tazas de repollo rallado para conseguir una taza de jugo. Esa cantidad de col verde rallado tiene 61 calorías, 3 gramos de proteína, aproximadamente 10 por ciento del valor diario de calcio, 12 por ciento del DV para el potasio, 150 por ciento del DV para la vitamina C, 26 por ciento del DV para el folato y 233 por ciento del DV para la vitamina K.
Video: Beneficios y Cualidades del Jugo Verde - Hogar Tv por Juan Gonzalo Angel
col Bok Choy es una fuente aún más rica de nutrientes, con 26 por ciento del DV para el calcio, 18 por ciento del DV para el potasio, 183 por ciento del DV para la vitamina C y 40 por ciento del DV para el folato por porción.
El rojo y el Savoy Coles
Video: 10 Beneficios del jugo de repollo morado
coles de Milán rojo y son poco menos densos en el agua, por lo que necesita 5 tazas de repollo rallado para obtener 1 taza de jugo. Esa cantidad de berza proporciona 94 calorías, 7 gramos de proteína, 12 por ciento del DV para el calcio, 23 por ciento del DV para el potasio, 180 por ciento del DV para la vitamina C, 70 por ciento del DV para el folato y 300 por ciento de el DV para la vitamina K. Una taza de zumo de col roja proporciona 108 calorías, 5 gramos de proteína, 16 por ciento del DV para el calcio, 333 por ciento del DV para la vitamina C, 16 por ciento del DV para el folato y 168 por ciento de la DV para la vitamina K.
Para combatir el cáncer de energía
La col es un miembro de la familia de las crucíferas de verduras, que también incluye las coles de Bruselas, coliflor, brócoli y hojas de mostaza. Estos vegetales contienen compuestos que contienen azufre llamados glucosinolatos. Cuando glucosinolatos se descomponen, se forman otros compuestos llamados isotiocianatos, que están siendo estudiados por su potencial como anti-cancerígenos. Según el Instituto Linus Pauling, isotiocianatos inhiben el crecimiento del cáncer y promueven la muerte de células cancerosas. Col de col rizada es una de las fuentes más ricas de glucosinolatos, con 70 miligramos por taza, picadas. col roja tiene un poco menos, con 60 miligramos por taza, y col china tiene la cantidad más baja, con 40 miligramos por taza, picadas.
Preparación y jugo de ideas Blend
Video: 4 JUGOS VERDES NATURALES PARA DESINTOXICAR EL CUERPO | JUGOS VERDES DESINTOXICANTES
Jugo de la col su prima para la mayoría de la nutrición. vitaminas del grupo B como el ácido fólico y la vitamina C son las vitaminas solubles en agua que pueden ser destruidos por cocción, especialmente hirviendo. Según el Instituto Linus Pauling, cocinar, especialmente microondas y hervir, reduce la biodisponibilidad de isotiocianatos.
Sea creativo con sus jugos para tentar su paladar y aumentar la variedad de nutrientes que recibe de su jugo. revista comer bien sugiere zumo de col mezclado con zumos de pepino, manzana y arándanos. Las manzanas y los arándanos son fuentes ricas en antocianinas, que, como isotiocianatos, son conocidos por sus potenciales efectos anticancerígenos. Aumentar la ingesta de carotenoides que combaten el cáncer mediante la mezcla de jugo de zanahoria con el jugo de la col. Añadir frescas rodajas de naranja mandarina para el dulzor.