Diferencias entre la cal y el jugo de limón

Tanto el jugo de limón y jugo de limón añadir una tarta, sabor picante a los batidos, adobos u otras recetas, pero los limones contienen un poco más vitamina C que las limas. A pesar de que difieren en el color de su piel y la forma en que el sabor, sólo hay pequeñas diferencias en el contenido nutricional entre las dos frutas cítricas. Sus beneficios nutricionales proporcionan un montón de razones para agregar más limones y limas a su lista de compras.

El contenido de nutrientes de las limas y limones

  • Un cuarto de taza de jugo de limón contiene 13 a 15 calorías y 4 a 5 gramos de hidratos de carbono, lo que los zumos de fruta muy baja en calorías. Las frutas enteras son similares en contenido de fibra, ofreciendo aproximadamente 2 gramos de fibra, que es del 8 por ciento de su valor diario, en un todo pelado y en rodajas de lima o limón.

    Por otra parte, mientras que 1/4 taza de jugo de limón contiene 20 a 24 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina C, jugo de limón tiene un poco más de esta desintoxicante y la inmunidad de mejora de la vitamina, con un 26 a 31 por ciento.

    En comparación con limas, limones también son ligeramente más altos en flavonoides, un fitoquímico que ayuda a prevenir el cáncer y la diabetes, estimula el sistema digestivo, tiene beneficios anti-congestivos y contribuye a la salud de la piel y la sangre. Ambos cítricos también contienen compuestos amargos conocidos como limonoides, que contribuyen antioxidante, anti-cáncer, para reducir el colesterol y propiedades antivirales.

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