Cuál es el valor nutricional de la lechuga?
Si el elemento central de una ensalada fresca, de verano o abofeteado entre dos trozos de pan crujiente para agregar a un sandwich, lechuga es una adición saludable a su dieta. Este vegetal proporciona más de sabor y textura. Es también una forma valiosa para obtener nutrientes sin aumentar significativamente su consumo de calorías.
Contenido
- Lechuga iceberg
- Video: informacion nutricional de la papaya - valor nutricional de la sandia
- Video: la lechuga un alimento milagroso con múltiples propiedades y beneficios para la salud
- Lechuga romana
- Lechuga de hoja roja
- Video: lechuga; propiedades nutricionales
- Lechuga en su dieta
- Video: propiedades de la lechuga
Lechuga iceberg
Video: Informacion Nutricional De La Papaya - Valor Nutricional De La Sandia
Video: La Lechuga un Alimento Milagroso con Múltiples Propiedades y Beneficios para la Salud
Una taza de lechuga iceberg rallado tiene 10 calorías, 2,1 gramos de hidratos de carbono, 0,7 gramos de proteína y 0,9 gramos de fibra. Esta variedad de lechuga ofrece una amplia gama de minerales y vitaminas, pero una porción de la lechuga no es una fuente importante de la mayoría de estos nutrientes. Una excepción, sin embargo, es la vitamina K, que contribuye a la coagulación de la sangre. Una taza de lechuga iceberg tiene 17,5 microgramos de esta vitamina, que representan el 19 por ciento de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Lechuga romana
Una taza de lechuga romana picada contiene 8 calorías, 1.6 gramos de carbohidratos, 0,6 gramos de proteína y 1 gramo de fibra. Este tipo de lechuga es alta en vitamina A, lo que contribuye a la piel y la salud ocular. Una taza tiene 205 microgramos, que es el 29 por ciento de la cantidad diaria recomendada para las mujeres y 23 por ciento para los hombres. lechuga romana es también una valiosa fuente de vitamina K. Una taza tiene 48 microgramos, que representa el 54 por ciento de la cantidad diaria recomendada para los adultos.
Lechuga de hoja roja
Video: Lechuga; Propiedades Nutricionales
lechuga de hoja roja, lo que añade un color de contraste a las ensaladas, tiene 4 calorías, 0,6 gramos de carbohidratos, 0,4 gramos de proteína y 0,3 gramos de fibra por taza rallado. También es una valiosa fuente de vitaminas A y K. Una taza tiene 105 microgramos de vitamina A, que representa el 15 por ciento de la cantidad diaria recomendada para las mujeres y 12 por ciento para los hombres. La misma porción tiene 39 microgramos de la vitamina K, que proporciona el 44 por ciento de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Lechuga en su dieta
Video: PROPIEDADES DE LA LECHUGA
La incorporación de la lechuga en su dieta es beneficiosa, ya sea que esté trabajando en perder unas cuantas libras o simplemente desea mantener su peso actual. Debido a que la lechuga es de aproximadamente 95 por ciento de agua y contiene muy pocas calorías, se puede comer en cantidades significativas sin elevar excesivamente la ingesta de calorías. A pesar de que la lechuga no es tan alta en fibra como algunas otras verduras, como guisantes o patatas dulces, la fibra ayuda a llenar para arriba e impide un rápido aumento de azúcar en la sangre.