Grasa monoinsaturada es bueno para usted?
La grasa no es el enemigo: de hecho, que es necesario para una buena salud. Proporciona energía y es necesario para la salud del cerebro, para producir ciertas hormonas y absorber las vitaminas solubles en grasa. La clave es elegir las grasas nutritivas mayor parte del tiempo y limitar las variedades menos saludables. Como regla general, la mayoría de las grasas que consume debe provenir de fuentes no saturadas como las grasas monoinsaturadas. Este tipo es líquido a temperatura ambiente y se encuentra en alimentos como nueces, semillas y aceites vegetales.
Contenido
- Disminuye el colesterol malo
- Aumenta el colesterol bueno
- Aumenta el metabolismo y estado de ánimo
- Video: alimentos para disminuir el colesterol
- Pautas de grasa en la dieta
- Video: beneficios del aguacate para la tensión arterial alta
Disminuye el colesterol malo
La grasa se mueve a través de su torrente sanguíneo en pequeñas partículas llamadas lipoproteínas. La lipoproteína de alta densidad es una buena forma de colesterol, mientras que las lipoproteínas de baja densidad es una mala forma. Los tipos de grasa que come influir en la cantidad de HDL y LDL en la sangre. A diferencia de las grasas saturadas, que aumentan el nivel de LDL en la sangre, la grasa no saturada como la variedad monoinsaturados, ayudan a reducir el colesterol LDL. Este efecto se beneficia la salud cardiovascular al disminuir su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
Aumenta el colesterol bueno
HDL se llama "buena", ya que elimina el exceso de colesterol de la sangre y lo entrega a su hígado para su eliminación. Por esta razón, es beneficioso tener un mayor nivel de HDL y una menor cantidad de LDL en la sangre. Una forma de aumentar su nivel de HDL es comer una dieta rica en grasas monoinsaturadas y baja en grasas saturadas, de acuerdo con un estudio publicado en la edición de diciembre de 2010 de la revista Canadian Medical Association Journal. Grasas monoinsaturadas aumentó significativamente el HDL en pacientes con colesterol alto, de acuerdo con los resultados.
Aumenta el metabolismo y estado de ánimo
Video: alimentos para disminuir el colesterol
Las grasas monoinsaturadas influyen más que el colesterol, según los autores de un estudio del American Journal of Clinical Nutrition publicadas en abril de 2013. Los investigadores estudiaron la eficacia de la utilización de grasas monoinsaturadas para reemplazar tipos saturadas en la dieta de dos pequeños grupos de adultos jóvenes. Después de tres semanas, comiendo grasas monoinsaturadas aumento de la actividad física, impulsaron el estado de ánimo y levantaron el metabolismo de reposo, según el estudio. El metabolismo de reposo se refiere a la cantidad de calorías que quema cuando está inactivo.
Pautas de grasa en la dieta
Video: Beneficios del Aguacate para la Tensión Arterial Alta
Las grasas dietéticas son más altos en calorías que las proteínas y los hidratos de carbono, por lo que es mejor limitar su consumo. Se recomienda que se obtiene no más de 20 a 35 por ciento de sus calorías de la grasa, según el Instituto de Medicina. Aparte de grasa monoinsaturada, la otra buena grasa es poliinsaturada. Usted puede obtener estas grasas no saturadas de fuentes como los aguacates, pescados grasos como el salmón, aceitunas, aceite de oliva, semillas y aceites de semillas, nueces y aceite de nuez.